出張から只今帰りました。
今回は1泊で三重県まで行ってきました。
昨日は暑かったですが、今日は打って変わってすごい雨で寒いくらいでしたね。

昨晩は、おいしいうなぎを食べてきました
取引先の方に教えてもらっただけあって、めっちゃ　まいう〜でした
三重県津市にある大観亭に行ってきました。


鰻丼と迷いましたが、ひつまぶしを食べました
ひまつぶし　じゃありませんよ
1杯目はノーマルに鰻丼風に
2杯目は海苔とネギをちらして、ちょっと変り種で
3杯目は締めで山葵をのせてだし汁をかけてお茶漬けで戴きました
甘めのたれが、とっても最高でした。

お店に置いてあった、「うなまっぷ」なるフリーペーパーに書いてあったんですが
三重県津市は鰻の蒲焼の消費量日本1位だそうです。
2位が大阪、3位が京都だそうです。


理由も書いてありました。
伊勢湾沿いの東海地方の地域は、かつて鰻の養殖が盛んな地域だったそうですが
現在は愛知県の一色町だけが残って、養殖場は姿を消し
鰻屋だけがたくさん残っているのが、三重県津市だそうです。

関東地方と違い、鰻は腹開きで旨みを凝縮するように蒸さずに地焼きするのが、
関西、東海の鰻です
ご馳走様でした

ここからは、妄想タぁ〜イム
鰻のいい匂いしませんか？
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