今日のお昼は、嫁さんが作った春のパスタです
菜の花とベーコンのパスタです。
作り方は簡単ですよ
オリーブオイルにタカのツメとにんにくを弱火で香り付けをして
そこにベーコンを入れます。
ハムでも生ハムでも、キノコでも何でもいいです。
パスタを茹でている中に、茹で上がりを逆算して菜の花を入れます。
アルデンテに茹で上がったパスタを、ベーコンを炒めたフライパンに移して
さっと絡めて、塩コショウで、味を付けて出来上がり
15分で出来上がりの簡単でおいしいパスタです
付け合せに、モッツァレラチーズとトマトをクラッカーでいただきました
イタ飯は簡単でおいしいですから、いいですね

今日はパスタマシーンいろいろ集めてみました
楽になればなるほど、高額になりますが
やっぱり、手動で家族や友人とワインを飲みながら
わいわいやりながらのパスタ作りが最高です
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