先日の初詣のとき、あまりの行列であきらめた
いなり寿司がどうしても食べたくなって
本日の夕食はいなり寿司となりました
ついでに、子供達のリクエストでカッパ巻き＆鉄火巻き＆玉子
そして、私のリクエストで板わさ（蒲鉾に山葵）＆チーちく（チーズちくわ）となりました
思いのほか、おいしかったので食べ過ぎました
ダイエットは、いったい、いつから始まるのでしょうか・・・
嫁さん曰く「ちょっと、油揚げが醤油辛くなっちゃった」
と言っていますが、私も子供達も、ぺろりとたいらげてしまいました

P.S.油揚げの上手な作り方by嫁さん

油揚げを上手に開くには、
手で開こうとしても破れてしまいます。
油揚げの上に箸を1本置いてコロコロ転がすと、
あら不思議！上手に袋状になりますよ
調理済みのいなり寿司用の油揚げ買ったほうが早いけど、手作りはいいですよ！
お試しあれ


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