2014年04月24日
チンゲン菜と豚肉のスープ 日曜日の朝ごはん
ご訪問いただきありがとうございます♪
今日は初夏のような暖かい一日でした～
長女は春の遠足に半袖で出かけていましたよ
でもまだ時々朝晩は肌寒くて 毛布がないと不安な日もあります
お布団やお洋服の衣替えもそろそろとは思うのですが
もう少し様子を見ることになりそうです
さて今日upするお料理は？
チンゲン菜と豚肉のスープです
ちょこっとあんかけ風にとろみをつけてみました～
チンゲン菜は子供たちも大好きなので ペロリと食べてくれました
中華風の味付けにしたので 器もラーメン皿をチョイス♪
☆チンゲン菜と豚肉のスープ★
材料&調味料 : 豚肉細切れ200gほど チンゲン菜3～4束(1袋でした) 鶏がらスープの素大さじ1強と1/2
薄口しょうゆ大さじ1と1/2 お酒大さじ1 塩コショウ少々 お水400cc ごま油大さじ1
片栗粉大さじ1 お水(水溶き片栗粉用)大さじ2
①深めのお鍋にごま油大さじ1を熱して 豚肉細切れを炒めて 塩コショウで味付けをします
②①の豚肉に火が通ったら 洗ってヘタを取り 3センチ幅ぐらいに切ったチンゲン菜を入れて炒めます
③炒めたらお水400cc 鶏がらスープの素大さじ1強と1/2 薄口しょうゆ大さじ1と1/2 お酒大さじ1 を加えて
蓋をして3分ほど煮ます
④片栗粉大さじ1 お水大さじ2の水溶き片栗粉を③に加えてとろみをつけたら完成です
火の通りも早くて 材料も少ないのでとても短時間でできる簡単料理です
とろみがたくさんほしい方は 水溶き片栗粉の量を少し増やしてみてくださいね～
ワンタンなどをプラスしてもおいしいですよ☆
日曜日の朝は いつものように ゴージャスに 主人が朝食を作ってくれました
ホットドッグが一つしかなかったので 取り合いに！
今回も彩りがきれいで見た目も華やかでした パパごちそうさま～♪
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そろそろ紫外線対策をしなくてはなりませんね
毎日の送り迎えにも帽子が欠かせなくなってきました
黒焦げにならないように注意したいです
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます
それでは今日はこの辺で
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FX
この記事へのコメント
こんにちは～♪
楽しいGW真っ最中でしょうね
ご訪問お忙しいのにありがとうございます
私こそ長らく伺っていませんでごめんなさい
またゆっくりと訪問させていただきますね
青森でも汗ばむ陽気がやってきましたか～
ちゃんとまだ四季があってホッとしますね(笑)
GW中はいつもよりちょっとダラッとしちゃいます～
週明けにバテないよう 遊びすぎないようにしなくては・・・ネ☆★
訪問がすっかり遅くなってしまいました。
ＧＷも中盤ですね、 楽しまれてますか (^^)
なんだか急に暑くなりましたね。
こちらも、汗ばむほどの陽気ですよ。
チンゲン菜と豚肉の組み合わせでスープ♪
いいですね～
ラーメン皿のチョイスがまた、
中華風の美味さを感じさせますね。
お～♪ 羨ましいサンデーモーニング～☆
一つしかないホットドック！
パクッといきたいな（笑
来てくださってありがとうございます♪
お仕事お忙しいのでしょう
ブログ マイペースで続けてくださいね
また遊びに伺います
公園楽しかったでしょうね
お子さんたちと外で食べるお弁当は格別ですね
我が家は昨日はお友達家族とBBQでしたよ
日焼け対策をしておいて助かりました
本当に暑い日中でしたよ～
GWどうぞ楽しく素敵な日をお過ごしください☆★
いつもお忙しい中ありがとうございます♪
お元気そうで何よりです
最近の気候 どうなっているのでしょうね
GWありがとうございます
気を付けて行ってきますね
のんびり屋さんも素敵なGWをお過ごしくださいね
あぁ 素敵な朝食とはありがとうございます
週末だけはゴージャスですね(笑)
平日は眠い目をこすりながら
簡素にバタバタと朝食を用意していますよ
それではまた遊びに行きますね☆★
ご無沙汰しています。サボり気味のひさしです！
本当最近暖かくなりましたよね～。
今日は家族で公園に行きました！やはり外で食べる弁当は美味しいですね！
トマトグラタンさんも弁当を持って家族でピクニックしているんじゃないですか？？
いつもと違うＧＷ前半ですね。
お気をつけて両家にお出かけくださいませ。
トマトグラタン家は美味しそうな朝食から始まって
いつも素敵ですよね～(^o^)丿
チンゲン菜と豚肉のスープ(#^.^#)
心身共に温まりそうです。。。
今日も日中は暑いくらいでしたが
今は少し肌寒い感じです
しばらくこんな日が続くかもですね～
野菜の入ったヘルシースープは女子は大好きですね！
朝食 確かに私が作るよりゴージャスです・・・☆★
しゅんです。
チンゲン菜のスープ暖まりそうですね♪
昼間は汗をかくくらいでも、夜になるとまだ寒い日もあるので、とろみのあるスープで暖まりたいです。
旦那様の朝食、今回はサラダ付きですね!!
どんどん品数が増えていてすごい…(*´▽｀*)