グルメファン　お取り寄せ Blog

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極寒本鮪(天然本マグロ)セットC　赤身約200g×1、中とろ約200g×1 販売価格 4,200円（税込み）

極寒本鮪とは、、、
世界三大漁場の一つ北東大西洋海域、北緯59度アイルランド沖の
水温10℃前後の低温海水域で獲れたこだわりの天然マグロです。
極寒本鮪の赤身は、マグロ好きの中で一番人気の部位で、もっちりとした食感と濃厚な旨味が特徴です。

一般にはあまり知られていませんが、プロの中では本鮪の上物といえばアイルランド沖の本鮪というのが常識です。
寿司店などで好んで使われますが、漁獲量が少ないため上質のものは希少で一般小売市場には出回ることはありません。
まさにプロが使用する高品質を。他では味わえない、豊洲市場直送の天然マグロをぜひお試し下さい！


強いスジの部分は加工段階で外してありますのでご安心してください。
また、ご家庭でも扱いやすいように皮・骨・血合いはあらかじめ除去しております。
可食部100％なので、解凍して切るだけ！捨てる部分がなく、簡単に調理が行えます。


〜お願い〜
天然マグロは鮮度が命！できるだけお早めにお召し上がり下さい。
お届け後、一週間以内に解凍していただくことにより、鮮やかな色味と味わいをお楽しみいただけます。


〜セット内容〜
2柵(400ｇ前後)　4〜5人前
分かりやすい解凍方法説明書付き











マグロに自信あり！！【恵水産 いちより】

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小樽産直倶楽部 【4,750円】☆送料無料☆ しゃぶしゃぶの新定番！ レースの様に透き通るほど薄切りにした大きな水蛸の足♪ 柔らかくコリコリッとした絶妙な歯ごたえとタコの旨みが口いっぱいに広がる★ 一度食べたらやみつきに◎ 専用ポン酢付き「北海道オホーツク 水タコしゃぶしゃぶ 500g+ポン酢4P」

海鮮しゃぶしゃぶの新定番！専用のポン酢付きで嬉しい 「タコがこんなにおいしいとは知らなかった！」の声多数 透き通るほど薄くスライスしたタコは柔らかくコリコリ食感 2〜3枚重ねて食べれば口の中にタコの旨みが広がる♪

◆ 北海道オホーツク 水タコしゃぶしゃぶ 500g+ポン酢4P

【内容量】
・しゃぶしゃぶ用水たこ 500g（250g×2袋）
・専用ポン酢20ml×4個

【お召し上がり方】
加熱調理してお召し上がり下さい。

【賞味期限】
2024年5月

【原材料名】
蛸（北海道産）

＜本品の原材料に含まれているアレルゲン（特定原材料等）＞
大豆・小麦

【栄養成分表示】
エネルギー：61kcal
たんぱく質：9.4g
脂質：0.4g
炭水化物：5.0g
食塩相当量：1.1g

【保存方法】
冷凍保存

【加工地】
北海道稚内

【ご注意点】
※お手元の商品に表示ラベルや注意事項などが記載されている場合は、お召し上がりの前によくご確認いただきますようお願いいたします
※開封後はお早めにお召し上がりください








何でも半額以上あたりまえ♪「くまポン」

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いか 新鮮 あおりいか むき身 1kg ￥5,400（税込）

商品説明
名称 あおりいかむき身 (生食用)
原材料名１ あおりいか、還元水飴、食塩／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
栄養成分1 エネルギー83kcal たん白質13.7g 脂質0.4g 炭水化物6.2g 食塩相当量1.6g
内容量1 1kg(正味重量850g)
賞味期限 一括表示内表示
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
備考 あおりいかの産地は原料事情により、産地はインド産、スリランカ産、フィリピン産、インドネシア産のいずれかになる場合があります。

解凍後は冷凍庫内で保管し３日以内にお召し上がりください









厳選した生鮮品をあき水産鮮魚部よりお届け

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浦安舞浜商店 【1,180円】☆送料無料☆ “海のフォアグラ”とも呼ばれるあん肝が登場！ 常温保存OK＆ロールタイプに成形済みで使いやすい♪そのままはもちろん、鍋やてんぷら、ソテーにしてもおいしい◎ 「レトルトあんきも（ロール）200g」

実はビタミン・ミネラルが豊富で栄養価が高いあん肝
ロールタイプに成形済み！お好みのサイズに切るだけ
常温保存OKで使いやすい＆すぐ食べられる♪
たっぷり200g！そのまま食べてもソースにしても◎



◆ レトルトあんきも（ロール）200g

【内容量】
200g

【お召し上がり方】
サラダや鍋、お寿司にも開封後そのまま使用して頂けます！お好みの分量を切り分け、お召し上がりください。
上品な脂もほどよく乗り、やわらかでとろけるような食感はお酒との相性も抜群です。

【賞味期限】
発送日含む15日以内

【原材料名】
鮟鱇の肝　食塩　清酒

【栄養成分表示／100g当たり】
エネルギー：382kcal
たんぱく質：5.4g
脂質：37.2g
炭水化物：6.3g
食塩相当量：1.22g

【保存方法】
直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください

【原産国】
中国

【ご注意点】
※開封後はお早めにお召し上がりください
※この商品はレトルトパウチ商品です。
※パウチに金属が使用されています。袋のまま電子レンジで加熱できません。
※保存料は使用しておりませんので開封後は直ちにお召し上がりください。
※袋のフチや切り口で手を切らないようご注意お願いいたします。







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【ルイベで食べても最高】イカ沖漬け 1ケース×3尾　￥2,340 1ケース×5尾　￥3,900

味

新鮮なスルメイカをしっかりと漬け込み味わい深く仕上げた一品！！

食べ方いろいろ

お好みの大きさにカットしてそのままお召し上がりいただけます。



■保存方法
お召し上がり方 半解凍の状態でカットしてルイベで味わうのもおすすめです！！ 賞味期限 商品に別途記載 冷凍(-１８℃以下)で保管、解凍後はお早めにお召し上がりください。
■内容
イカ沖漬け1尾
■複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
■保存方法
お召し上がり方 半解凍の状態でカットしてルイベで味わうのもおすすめです！！ 賞味期限 商品に別途記載 冷凍(-１８℃以下)で保管、解凍後はお早めにお召し上がりください。
■内容
イカ沖漬け1尾
■複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

明細書・納品書等は同梱は致しません。予めご了承下さい。







北海道と九州・沖縄の厳選されたオンラインマルシェ【もぐリコ】

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獲れたて鮮魚『柵』お刺身用 2種以上【三浦半島直送　漁師が厳選】 販売価格 ￥5,000（税込）

３〜４名様分を想定
新鮮なお魚を届けるために、お届け日のご相談のためお電話を差し上げます

◎「自宅で美味しい魚料理を手軽で美味しく楽しんでもらいたい」という気持ちからはじまった企画です。

※写真はイメージとなります。

【消費期限】1日
【保存温度帯】冷蔵
【原産国】国産
【セット内容】お任せして頂きます
【保存方法】10℃以下

長井水産
〒238-0041
神奈川県横須賀市本町2-1-12 コースカベイサイドストアーズ2F
営業時間：10:00〜20:00



彩鮮市場は横須賀市民の台所「お魚当番」として出店。

その日の朝に獲れた新鮮な地魚の刺身、切り身が店頭に並びます。
朝獲れなので、目玉品もその日によって変わります。
店頭では刺身、おすしのオーダーも可。本日の仕入れたての魚やおすすめの調理方法を教えてもらえるかも。









日影茶屋、横須賀ビール、三崎まぐろ…三浦・湘南の品々をギフトで贈ろう【DOSKA】

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山陰・日本海の幸 "白身のトロ" のどぐろ一夜干　81〜100g×3尾　箱入　N30G　(4501) 価格: \3,240 (税込)

日本海の高級魚「のどぐろ」は白身のトロとも呼ばれています。和田珍味では、のどぐろの身の厚さ、大きさにあわせて一枚一枚丁寧に仕上げました。焼いた柔らかな身からじゅわ〜とにじみ出る脂がたまりません。ギフト箱入り。ご贈答用に。


大きさと美味しさが比例する高級魚
　正式和名は赤ムツですが、口の奥が黒色をしていることから、日本海側では古くから「のどぐろ」の呼称で親しまれている魚です。たっぷりと脂がのった白身は、口の中でとろけるような柔らかさ。ほのかな甘味があり、食べた後も脂が胃にもたれることはありません。
　一般に、大きな魚は味が無いと敬遠されますが、のどぐろに関しては大きくなればなるほど身も厚く、脂のりの良さと旨みがたっぷり。魚体の大きさとおいしさが比例する、稀有な高級魚なのです。


こだわりの沖合底曳き網漁
　のどぐろは、主に日本海側の水深100〜200メートルの底層に生息しています。主な漁法には、沖合底曳き網漁・はえ縄漁などがありますが、脂のりの良さは、水深の深い泥場に棲むのどぐろを狙う沖合底曳き網漁で獲れたものが群を抜いています。「泥場」ののどぐろはウロコが剥げて全体的に淡い桜色で、一見鮮度が悪そうですが、実は海底付近のエビ・カニ・イカなどを餌に、その身にたっぷり皮下脂肪を蓄えて育っています。熟練の漁師やグルメから、"のどぐろは泥場育ちが一番旨い"と言われる理由がここにあるのです。


商品番号:4501
内容量:のどぐろ一夜干　81〜100g×3尾
賞味期限:1年







創業80余年の手仕事が支えます。和田珍味

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【希少部位】三崎マグロホホ肉（加熱用） 販売価格　￥1,400（税込）

三崎メバチマグロ使用
フライパンで簡単調理可能
1匹のマグロにたった2つしかとれない貴重なマグロのほほ肉
火を通すとスペアリブのようなホロホロっとした食感

＜おすすめのお召し上がり方＞
�@マグロほほ肉のガーリックステーキ
・にんにく醤油をつくる
　（醤油大さじ2　みりん少々　酒大さじ1　にんにくのすりおろし少々）
・ほほ肉に軽く塩とこしょうを振る
・フライパンに油を熱し、ほほ肉を片面1〜2分焼く（焼き方はお好みで）
・フタをしてしっかり蒸し焼く
・お皿に付け合わせの野菜と焼いたほほ肉を盛り付けてにんにく醤油をかける
・お好みでフライドガーリックを散らして完成

�Aマグロの頬肉のフライ
・マグロの頬肉に塩、こしょうをする
・小麦粉、溶き卵に通してからパン粉を付ける
・180℃の油でカラリと揚げる
・お好みですがタルタルソースがおすすめ

�Bマグロのホホ肉のワイン煮
・マグロや野菜を切る間に200ccのワインは半分の量になるまで煮詰めておく
・マグロのホホ肉は5cmくらいに切る
・玉ネギは半分に切り、薄切り
・しいたけはいしづきを取り4等分に切る
・しめじは一口大に分ける
・マグロや野菜を切る間に200ccのワインは半分の量になるまで煮詰めておく
・鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れてマグロのほほ肉を焼く
・ホホ肉を取り出したら玉ネギをしんなりするまで炒める
・鍋に肉を戻し水を入れ沸騰したらアクを取り除く
・しいたけ、しめじを入れ赤ワインとデミグラスソースを加えて中火で20分煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。
・お好みでニンジンや茹でたインゲンを盛り付ける時に飾る

【賞味期限】製造後30日
【保存温度帯】冷凍
【原産国】台湾産、国産ほか
【原材料】まぐろ
【内容量】300g
【保存方法】−18℃以下







横須賀・三浦・湘南エリアのいいものたくさん【DOSKA】

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笑人問屋 【1,490円】☆送料無料☆ 【3袋】“あごが落ちるほどおいしい”とびうおを焙焼！ ※2セット購入でおまけ付き！ 噛み応え抜群、旨味が凝縮♪ レンジで温めれば柔らかくジューシーに！ 栄養豊富で子供のおやつにも、“あご酒”にして大人の楽しみにも◎「噛みごたえ抜群のとびうおを焙焼に！ 香ばしくて美味しい「焙焼あご3袋」

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◆ 焙焼あご3袋

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【内容量】
39g×3袋

【賞味期限】
・店舗が商品を発送する日から3ヶ月以上
※店舗の発送からお手元に届くまで（配送期間）の日数も含まれております

【原材料名】
とび魚（ベトナム）、砂糖、食塩／ソルビット、調味料（アミノ酸等）

【栄養成分表示／100g当たり】
エネルギー：332kcal
たんぱく質：49.9g
脂質：2.5g
炭水化物：27.4g
食塩相当量：5.1g
カルシウム：1000mg

【保存方法】
直射日光・高温多湿の場所を避けて常温で保存してください


【加工地】
日本

【ご注意点】
※開封後はお早めにお召し上がりください
※この製品は小骨や背びれがありますので注意してお召し上がりください
※本製造工場では卵、小麦、落花生、えびを含む製品を製造しています







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軽く炙って熱々が楽しめるエイヒレ！一味マヨにつけても
ピリ辛でお酒がどんどん進む鷹の爪入エイヒレも熱々で
すぐに食べたい時は焼エイヒレがおすすめ♪
ビールや日本酒、焼酎、ワイン等のお酒の肴に晩酌にピッタリ
噛み応えがあるので顎を鍛えたい子供のおやつやお茶請けにも◎



◆ エイヒレ3種食べ比べセット

【内容量】
・エイヒレ50g
・鷹の爪入エイヒレ50g
・焼エイヒレ30g

【お召し上がり方】
エイヒレ・鷹の爪入エイヒレは弱火又はトースターで加熱してお召し上がりください。
焼エイヒレはそのままでも加熱してもお召し上がりいただけます。
お好みでエイヒレにマヨネーズ等でもお召し上がれます。
ビール 日本酒 焼酎 ワイン等のお酒の肴に晩酌にピッタリなオツマミ珍味です。
また、お茶請け、お子様のよく嚙むおやつにもにお試し下さい。




【賞味期限】
・店舗が商品を発送する日から60日以上
※店舗の発送からお手元に届くまで（配送期間）の日数も含まれております

【原材料名】
・エイヒレ
エイ（ベトナム）、砂糖、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸）

・鷹の爪入エイヒレ
えいひれ（ベトナム）、砂糖、食塩、唐辛子／ソルビトール、調味料（アミノ酸）

・焼エイヒレ
エイヒレ加工品（エイヒレ、砂糖、食塩、唐辛子）（国内製造）／ソルビット、調味料（アミノ酸）、漂白剤（次亜硫酸Ｎａ）

【栄養成分表示／100g当たり】
・エイヒレ
エネルギー：307kcal
たんぱく質：30.8g
脂質：0.5g
炭水化物：44.8g
食塩相当量：5.87g

・鷹の爪入エイヒレ
エネルギー：328kcal
たんぱく質：38g
脂質：2.9g
炭水化物：37.5g
食塩相当量：6.6g

・焼エイヒレ
エネルギー：305kcal
たんぱく質：40.9g
脂質：1g
炭水化物：33.1g
食塩相当量：5.8g

【保存方法】
商品到着後は冷蔵庫で保管し開封後はお早めにお召し上がり下さい。

【加工地】
静岡県

【ご注意点】
※お手元の商品に表示ラベルや注意事項などが記載されている場合は、お召し上がりの前によくご確認いただきますようお願いいたします
※開封後はお早めにお召し上がりください







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