ブックオフコーポレーション創業者の坂本孝氏が、飲食業界に参入して独創的な経営をしている、「俺の〜」シリーズのカフェに初めて行ってきました。
立地の良いところばかりなので、混んでいるかなと思いましたが、休日の遅めランチの時間でも、5分待ちくらい。カフェとはいえ、店員さんが座席に案内してくれて、メニューの注文を取りに来る、ファミレススタイルの店舗です。
メニューも温かいものからサンドウィッチ、デザートまで色々ありましたが、メニュー表にアレルギー表示が載っているのはとても良いと思います。
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イチオシの定番らしい厚焼きたまごサンドイッチ（からし入り）630円（税別）をチョイス。
ベーカリーの自信作『銀座の食パン〜香〜』を楽しめるということで一番人気のメニューです。
俺の生食パン ~香~ 2斤 【俺のBakery＆Cafe】
ふわっふわのパンはもっちりとしていて優しい甘みがあり、だしの利いた厚焼き玉子はふんわりプリッとしていて、とっても満足感のある組み合わせ。
女性のランチにはちょうどいいくらいの分量です。
ドリンク類は若干お高めの、ブレンドコーヒー580円ですが、かなり大きいマグカップで提供されるので満足。
コーヒー一杯がたまごサンドと大差ないお値段で、
ドリンクのセットがないので、このカフェはドリンク類が収益を支えているんだなと感じます。
座席が広いわけではありませんが、総じて満足度高めでした。
コーヒーだけで2時間位滞在している人も多く回転は悪いですが、追い出される空気はありませんので、ゆっくりおしゃべりしたいような時に使い勝手が良さそうです。
非上場。
ベーカリーのパンが1本（2斤）いいお値段なので、ベーカリーとドリンクが収益の柱なんでしょうね。
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