永遠の初心者おやじ

肥前屋は、佐賀県の肥前浜宿、通称『酒蔵通り』に店を構え、元禄元年（１６８８年）創業の光武酒造場と、大正５年（１９１６年）創業の峰松酒造場という2つの酒蔵から直送される清酒・焼酎を取り扱っております。


魔界への誘いTVCM『家族サービス』篇


魔界への誘いTVCM『ランチ』篇







【魔界への誘い】
口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香りと味わいのまろやかさが特徴の本格芋焼酎です。
原料には黄金千貫を使い、その両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。
麹には原生麹の黒麹を使用しております。
また、原料や蒸留にこだわったとしても、濾過が強すぎるとせっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいの無い物ができます。
それを防ぐために「魔界への誘い」は「荒ごし濾過」という方法で濾過し、こだわって造った味わいを大切にしています。
2011年モンドセレクションで金賞を受賞いたしました。
（４年連続金賞受賞）

【えい紫芋仕込み 魔界への誘い】
鹿児島県南薩摩の頴娃（えい）地区で少量だけ栽培されている頴娃紫（えいむらさき）芋を原料とした芋焼酎です。
黒麹で丁寧にかめ壺仕込みで造り、貯蔵した、まろやかで上品な甘みをもつ芋焼酎です。




お中元ギフトにおススメのサーバセット！
「芋・麦」を選べるお得なセット！
モンドセレクション受賞商品「魔界への誘い」or「舞ここち」に1升ビンが丸ごと入る1.8L大容量サーバーが付いてきます！

その昔、アメリカ東部のアーミッシュにより伝わったというウーピーパイは、こどもたちがおやつに出されて大喜びしながら「Whoopie!（うわーい！）」と叫んだことから名づけられたものだそうです



チャプチーノのウーピーパイは、シンプルな素材を元に、色とりどりのクリームでこどもから大人までみんなが笑顔になるウーピーパイを作っています。

先日会社の上司に誘われて久々に外で飲む機会がありました

もちろんおごりだったのでちょっと高いやつを入れてもらったのですが

ホント久々だったんで旨い酒の感覚が麻痺してた自分に気付いたのでした



き六（漢字が出ませんが、きろくと読みます）主原料は黄金千貫で黒麹、ほのかな芋の香りがします
私的には、ロックがおススメです

★送料も安い　きろく（喜六）　1800ml 【黒木本店】〜百年の孤独と同蔵〜 価格：2,580円（税込、送料別）

ちょっと調べたところ、「山ねこ」「山翡翠」などと同じ、宮崎産との事

セットで試すのも良いかもです

【送料無料】黒木本店の代表とも言える焼酎3本セット★ギフトに♪焼酎3本セットを！ 【芋焼酎 ... 価格：6,630円（税込、送料込）

ちなみに私が常用しているのはこちら

※同規格容量品合計12本まで同梱可能※量り売り　かめ貯蔵　芋焼酎　白梅乃華　2L　25度　ペッ... 価格：1,943円（税込、送料別）

お店にペットボトルを持っていくと入れてくれます
結構いけると思っていましたが少し風味に欠けます、甕の中で少し寝かせたら旨くなるかも？

レバ刺しが禁止になってしまいましたが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？

と言っても私はレバ刺しがそんなに好きじゃありません、むしろ苦手でした（笑）

しかし、食べるな！と言われるとむしょうに食べたくなるのが人間の性と言うものでしょう

そこでこんなのを見つけました


こんにゃくでレバ刺しを再現しました！マンナンレバー使ったレバ刺しこんにゃく是非お試しあれ...


特徴その１・・・こんにゃく特有のにおいはない

特徴その２・・・こんにゃくアク抜きが不要

特徴その３・・・調理しても離水しにくいので味が薄まらない

ぜひごま油でお試しくださいとのこと、意外とレバ刺しらしいですよ

テレビで話題の生レバーにそっくりなこんにゃく『マンナンレバー』の食べ切りサイズです。今な... 価格：3,150円（税込、送料別）

しかも180日間保存できるので好きなときに食べれます

生レバー風刺身こんにゃく【期間限定】2,480円！！さらに【送料無料】【レビューを書いてポイン... 価格：2,480円（税込、送料込）

食べたら涼しくなる夏のスイーツを集めてみました


マンゴーの王様プリン果肉入り
世界最大の生産国であるインド原産のアルフォンマンゴー。
果肉が柔らかく、甘みと酸味のバランスがとれていてマンゴーの王様といわれる。
これを6割近く使用し、生クリームなどで仕上げたプリン。

【送料無料のお中元】大人気マンゴーの王様プリンから今年もたっぷり果肉入り登場！【送料無料... 価格：3,000円（税込、送料込）

徳谷とまとシャーベット
「徳谷とまと」は、高知の徳谷地区でのみ生産されるフルーツトマト。
通常のトマトが糖度5前後に対し、真っ赤で小ぶりな徳谷トマトは10前後。
そのシャーベットは濃厚で爽やかな味だ。

【徳谷解禁】トマトより美味しい！数量限定！徳谷とまとのシャーベット5個セット！ 価格：4,000円（税込、送料込）

クリケットゼリー6個詰め合わせ
オレンジやレモンなどの果肉をくりぬいて果汁を搾り、くりぬいた果物を器にして果汁を流し込んでゼリー状に固めた。すべて、職人の手作業で作られている。ふたになっている果実で果汁を搾り、別添えの生クリームをのせていただこう。

くりぬいた果物が器になった■送料無料■クリケットゼリー6個詰合せ［フルーツパーラー　クリケ... 価格：5,250円（税込、送料込）

【パティスリー キハチ】日々旬感アイス詰め合わせ
多くの人に楽しんでもらいたいと人気レストラン「キハチ」が、店舗でしか味わえないアイスを商品化。なめらかな口当たりと深いコクが特徴だ。食後のデザートとして楽しみたい。

【高島屋のお中元】[パティスリー キハチ]日々旬感アイス詰合せ(121967CF*/000)【楽ギフ_のし】... 価格：5,250円（税込、送料込）

加賀梅酒使用 金箔入り 高級ゼリー
地元を代表する「加賀梅酒」を使用。ほんのり梅酒の香りが漂い、爽やかな清涼感のあるゼリーが完成した。さらに金沢の特産品でもある金箔を散りばめて、高級感も満点。冷やして食するのがオススメ。

加賀の梅酒ジュレ 8個地元の加賀梅酒を使用ぷるぷるの食感ほんのり梅酒の爽やかな味わい…送料... 価格：2,520円（税込、送料込）

今の時期、お中元にもちょうど良いですね

お中元と言えば、いつも思うのは、自分が選んで美味しそう、食べたいと思ったものを送るのですが、だいたい自分の口に入ることが無いのは仕方ないことでしょうか？
たまに気の利いたところで、自分がいる間に出してくれたりすると、すごくいい人だなと感じてしまう私は・・・

先日、伊万里へ出張で行きまして
そこで高校の後輩で元同僚だった、今は別の職場で上役と言う微妙な立場の人に仕事後
誘われていってきました


ここは伊万里牛専門店でかなり有名らしく、その後輩も（面倒なのでこの先は後輩ということで（笑））
一度行って見たかったらしく一緒に足を運んだのでした


車で行ったので駐車場が分からずまごまごしていたら、親切な店のおばさんが丁寧に教えてくれました、雨の中ありがとうございました

中は時間が早かったこともあり一番のりでしたが、しばらくして気がついたときは満席になっていて人気のほどが伺えます

メニューは、伊万里牛A5ランクの最上級肉からファミリー向けの盛り合わせまであり、
リーズナブルに伊万里牛を堪能できます

で品選びですが、私はどれでも良いよと言いつつ、高いのは予算的にきつかったので
「ファミリーで良いんじゃない？」とさりげなく促して、もちろん注文は後輩にお願いして
おススメのハンバーグとキムチを追加しました


ここでは炭火で網焼きというこだわりがあって、油が炭火に落ちて発生する煙が
焼肉を美味しくするミソということでなるほど納得の味です

ファミリー盛り合わせも、決して妥協しての盛じゃなくなかなか侮れないもので
伊万里牛ロースと、カルビ、ホルモンのセットでどれもかなりいけてますが特にホルモンは
脂がのっていて絶品です
ファミリーの名が冠されてますが息子達には食べさせるのは勿体ない位です

ハンバーグも素人の焼きでしたが粗引きの食感が絶妙でおススメです


最後にちょっと物足りない感じだったので、ねぎタン塩を追加でしめ

お勘定はもちろん・・・後輩におごってもらいました、ごっつあんです！
どうせおごってもらうなら匠特選にしておけば良かったと思いましたがそれは次回にしときます


炭火が有ればお店のテイストが出せるかも？！

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焼酎杜氏が選ぶ「焼酎BESTセレクション」として

手作り和甕仕込み６本セット

昔ながらの製法に拘りました【飲み比べ　6本セット】手造り和甕仕込み焼酎　6本セット【手造り... 価格：8,460円（税込、送料込）

[ポイント]
全て和甕仕込みであり製麹が少し異なるがいずれも手造りで、
芋の種類、水の違いによる酒質がハッキリわかるセットである。
川比良の３種類は全て、自社の川比良圃場収穫のさつま芋３種類（黄金千貫・頴娃紫・ジェイレッド）で製造され、手造りのため、製造量も少なく、鹿児島県内にしか流通していない焼酎です。


復刻　手造りおはら　　おススメはお湯割りで、麹の甘みが口の中に広がります

川比良（黄金千貫）　　「川比良圃場」で栽培されたさつま芋「黄金千貫」を使用

川比良（頴娃紫）　　　おススメはストレートまたはロックで

川比良（ジェイレッド）　　β‐カロテンの含有量が多く、やさしい香りとまろやかな味わい

華かろ　　　名のごとく、華やか、まろやかである。オンザロックがおすすめである

太古屋久の島　　屋久島の大自然に包まれた手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」で造られる芋焼酎　



一度お試しください
昔ながらの製法に拘りました【飲み比べ　6本セット】手造り和甕仕込み焼酎　6本セット【手造り...

今日は、村岡屋総本舗へ行ってきました
というのも、イベントの招待案内のハガキが来ていたからです


小城市の祇園側沿いにあるお店で小城羊羹の発祥の地とも言われています
写真右奥に見えるレンガ造りの建物が資料館となっています

お店に入ると、抹茶と「祇園川」という名の茶菓子が振舞われました
ゼリーの中に梅が入っていてさわやかな甘さでお茶にも合って美味しくいただきました


また、出来立ての羊羹切り分けの実演もやっていて、試食してみましたが普通の羊羹よりもやわらかく、素材の風味がよりいっそう引き立った感じで美味しかったです


その他自由に試食が出来たのでいろいろ食べ比べしてみましたがどれも美味しくて幸せな気分を味わったのでした

お菓子を味わった後は、資料館を見学して来ましたが結構展示物等も充実していて
歴代の羊羹や、お菓子のパッケージが多数展示してあったり、古い道具とか、シュガーロードと呼ばれる日本のお菓子に関する歴史等がパネルによって説明されていたりなかなか興味深い資料館となっていました



最後はお土産に「佐賀錦」をかって帰りました

佐賀錦といえばその昔、５レンジャーの誠直也さんのCMで有名だったと思います
（そうでもないですか？）
お母さんらしき人が怒った感じで「直哉〜なんばしよっとね〜用のあるきだけ」
直哉さん「そうそう、佐賀錦を１０個ね」
様は田舎に電話して「佐賀錦」を送ってくれとお願いしているという、そういうドラマチックなCMでした
今外人さんが「モンドセレクション受賞〜、さ〜がに〜しき〜」みたいなCMやってますが
あれは誰なんですかね？


話が飛んでしまいましたが、帰りに「須賀神社」に寄って帰りました
祇園川を挟んだ対面の山の斜面に建っている神社です


今まで下から見上げるだけで上まで上ったことは無かったんですが、今日始めて昇りました
下から見上げてもかなり急勾配に見えましたが、実際上ってみるともっと急でゆっくり歩きでしたがそれでも息が切れるほどでした
上から下を見ると落ちそうでめっちゃ怖かったです




今日は、ちょっと疲れてしまいましたが、なかなか充実の一日でした

村岡屋おススメの和菓子です

8月28日放送のシルシルミシルサンデー全日本隠れたお土産お菓子-1GPで紹介佐賀の代表的な銘菓村... 誠直哉さんも食べた？ 佐賀銘菓！シュガーロード村岡屋 昔風味の小城羊羹 2本（本煉・抹茶） 昔羊羹の詰め合わせ、本煉・抹茶のセットがおススメ <佐賀県伝統の味佐賀銘菓！シュガーロード全国菓子大博覧会☆最高賞☆【名誉大賞】受賞村岡屋　... 佐賀といえばコレ！　昔は結婚式の引き出物に必ず入っていました

甘栗といえば

遠い昔、お正月に神社に初詣に行ったときによく買ってもらった覚えがあります

なので私の勝手なイメージですが、とっても高級なめったに食べれないものでした

今はいつでも美味しい甘栗が食べれて幸せですね

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今冷やして食べる唐揚げ　が巷で話題とか

気になってみたので探してみました

ビールのつまみにもってこいのこの努努鶏（ゆめゆめどり）

元々、お土産で持って帰れるようにと研究の末、冷えても美味しい唐揚げが完成したとの事

新感覚！“冷やして食べる”唐揚げ【送料・代引手数料無料】【コンペ商品】【ギフト】【手羽】... 価格：5,250円（税込、送料込）

冷凍してキンキンに冷やして食べると今までに無い食感らしい

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