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2017年02月26日
メカブ付きの茎ワカメを大量にもらったら
ゴミ袋1袋分の茎ワカメを頂いてしましました
多すぎて大変ですが、実家や友達に分けてしまえば気も楽になりました
3年に1度くらい茎ワカメをなぜか大量に頂く私なのです
このビラビラの部分がメカブで、細い部分が茎なので茎ワカメです
きっとワカメの部分は切り取って、不要な部分が回ってきたんだと思うのですが、メカブや茎ワカメも商品になりますが、大量にあり過ぎたのでしょうね
私はメカブ大好きです
細かく刻んでパックに入ってスーパーに売ってますよね
よく買います
↓こういうやつです↓ネバネバ系で免疫力アップ↓
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このメカブをせっかくなので刻まずに、大きくブツ切りでサッとボイルして、少量のワサビ醤油と混ぜ混ぜするだけ
刻まなくても粘りが出ますさすがメカブ
以前美味しいお寿司屋さんでこうやって出てきました
簡単だし最高に美味しい
次は酢の物
茎の部分が良いのですが、ちょっとだけビラビラしてる部分がまだ大量に余ってましたので、ここは粘りもほとんど無いですし、このちょっとビラビラで今回は作ります
一口サイズに切ってボイルしてポン酢をかけただけでーす超簡単
上級編として、刻み生姜と刻みミョウガも一緒に混ぜると、一気に上級者
更にゴマとジャコを入れても栄養タップリになりまーす
次は佃煮
本当に茎の部分(茎ワカメ)が大量に残りました
これを根気よく1時間ほどかけて4mm幅くらいにカットして、佃煮にします。
大きなボールにイッパイある茎ワカメも、佃煮にすると少しになりますし日持ちしますので、焦らずゆっくり食べられます
佃煮めんどくさい場合は、茎は酢の物、メカブはワサビ醤油、で良いと思います
私は本当はそうですから
ただ今回はお母さんが佃煮してくれると言ったので、1時間かけて刻んだのもお母さんでーす
↓メカブからワカメまで1本売りしてますよ↓
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↑これの場合はワカメもありますから、ワカメの部分は切り取って味噌汁なんていかがでしょうか
生ワカメの味噌汁は天下一品ですよねぇ
ワカメは生の状態で、切って小分けにラップや袋に分けて冷凍出来ますので、1年くらい平気ですので、急いで食べなくても大丈夫です
解凍する際は自然解凍がオススメですので、前の日の晩に冷凍庫から出しておくのが良いと思います
忘れてた場合は水に浸けて解凍でも大丈夫です。どうせ洗うんですから。
あ、どうせ使う前に洗うので、冷凍する前は洗わなくて大丈夫です
冷凍前に洗わなくて良いなら、切って小分けも楽チンです
やっぱり生が一番美味しい
2月3月が旬だと思いまーす
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2017年02月24日
沖縄土産の青いバナナは2月の本州では追熟しにくい
夫が沖縄土産にフルーツを色々買ってくれまして、2月7日に届きました
見るからに青いですが、黄色くなるまで楽しみだなーんて思っていました
ネットで調べると、寒いと熟さないと書いてあり20度以上が理想だと書いてありますが、2月ですのでストーブやエアコンでも20度そこそこで、寝ている間とか朝方は10度とかまで下がってしまいます
寝てる間もストーブ付けっ放しなんて、灯油の無駄遣いですし・・・。
2月8日からはリンゴのエチレンガスの力をかりて、観察を続けました。
バナナの茎の部分が少し赤く?茶色く?変色してきたような気がします。
2月9日
パパイヤとパイナップルは黄色くなってきましたが、バナナは初日の撮影が暗く写っているだけで、変化がない気がします。
2月11日
ほとんど変化なし。
2月15日
スナックパイン パパイヤ スターフルーツは、見た目の変化は感じられなかったのですが、触った感じが柔らかくなってきた気がしたので、とりあえずスターフルーツを切ってみました
甘くて美味しいようなフルーツではありませんでしたが、香りも良かったですしアッサリしていて、サラダの飾りに良いと思います
2月16日
パパイヤを切ってみたのですが、1つはカビが生えてしまっていて、もう1つは完熟だったのですが皮がウンコ臭く、お母さんも夫も嫌がってました
動揺して写真を撮り忘れました
パパイヤなのに中に種が1つも無く、そういう種類だから臭かっただけで、種のある普通のパパイヤだったら臭くないのでしょうか
2月18日
スナックパインが完熟になってました。
パイナップルは底の部分にカビが生えてましたが、スーパーで売っているのもカビが生えてるから底ぐらい気にしてなかったのですが、本当は横向きとか逆さまに置くらしいです。
ちなみに逆さまに置いておくと下の甘さが上まで上がってくるそうですが、逆さまは難しいので空っぽの植木鉢に挿しておくとか
スナックパインは下の部分だけバッサリ包丁で落とせば、あとは手で食べれるから面白いですよね
夫やお母さんには私がボジってあげました
2月19日
問題のバナナです
全然黄色くならないので、気持ちは半分見捨ててますが、茎は着々と茶色くなっていき、バナナの皮の中身(食べる部分の実)も茶色くなってました。
中身はどれも茶色くなってました
夫は残念がって、バナナだけは黄色くなってるのを買ってきたら良かった、と言ってました。
もしコレを沖縄のフルーツ屋さんが見てくれたなら、冬に青い果物を観光客に売る場合は、ずっと20度以上を保てる環境なのか確認して頂かないとダメですよー
まぁバナナは、200〜300円程のお安い価格だったらしいですが、せっかくの楽しみが残念な気持ちになってしまいます
次からはスターフルーツとスナックパインだけで良いかもしれません
他にも種類があるなら勿論追加してほしいですが、スナックパインは今度は逆さまに置きます
スターフルーツは可愛いから、飲食店やってる友達とかにもあげれるし、たくさん買ってきてほしいでーす
結論:近々沖縄に行くご予定の方々、お土産のフルーツはスナックパインとスターフルーツがオススメです
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2017年02月22日
クコの実(ゴジベリー)の価格を調査
とにかく良い事だらけのゴジベリー
・美容効果(アンチエイジング)に良い
・冷え 肩凝り むくみ に良い
・ダイエットに良い
・疲労回復に良い
・女性ホルモンに良い
・目に良い 等々
栄養がありすぎて、1日20粒以上は食べない、とか、妊婦には食べさせないなど言われてますが、一般の人が20粒以内で毎日食べるなら良い事ばっかりのゴジベリー
とそんな話はテレビで何度も見てますが、そんなに良いゴジベリーが、実は相当手に入りやすくお安いので調査して参りました(^^)ゞ
私が調査したのは神戸ですが、まずは南京町(中華街)
中華食材屋さんに早速ありまして、125g税抜400円でした
このお店はココです
次はデパ地下
三宮のSOGOに行きました
100g税抜461円なら南京町の方が安かったなぁ、と思いましたが、SOGOには大袋もあり、大袋は300g税抜924円ですからお得ですね
最後は神戸駅のプリコの中にある成城石井
100g税抜350円だから、南京町の方が割安だし、SOGOの300gの方がもっと割安ですね
しかし成城石井に有機クコの実がありました
基本的にクコの実は中国が主な原産国ですが、噂によると国産もあるらしいですが、今回は国産は見付けられませんでしたが、有機クコの実とかになるとお高くなるわけです
私は国産とか有機とか気にならないので南京町で買いましたが、これが無くなったら次はSOGOで大袋を買うつもりです
あ、お味は、ベリーと付くからストロベリーやブルーベリーのような甘酸っぱさを想像してましたが、甘さも酸っぱさもなく、美味しくもなく、味もあまりないという、味に関しては可もなく不可もなくという感じですが、栄養がスーパー凄くて安いので良いと思いまーす
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ちなみに干しイチジクも欲しかったので、ドライフルーツの品揃えがバツグンだったSOGOで買いました。
SOGOの干しイチジクは基本はトルコ産で、小粒が安かったので小粒を買いましたが、粒をわざわざ細かくカットしてあるやつ(ダイス)や、
大粒もありましたし、イラン産もありました。
100g
価格:324円 |
200g 安い
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300g
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楽天市場でも国産のクコの実はありませんでした
干いちじく
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2017年02月18日
テレビや雑誌に載ってた美味しい飲食店:京都 大阪
行けそうにないので、メモ代わりにブログにアップしておきます
いつか行きたいなぁ、と思ってテレビや雑誌で見たら写真を残してましたが、基本的に私の行きたいところより夫の行きたいところが優先ですので、このままでは行けないまま何年も何年も経って携帯買い換えて忘れてしまいそうですので、いつか友達とでも行けるように、携帯買い換えても大丈夫なように、いつでも見れるようにブログにアップしようと思います
まずは京都市内から2軒
1軒目、すごい行列の出来るラーメン屋
一乗寺の麺屋極鶏という店のようです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
次に、木屋町のアジェ
元祖 塩ホルモンが有名だそうです。
ホルモン焼きそばも絶品のようでした。
あー、食べたいよーーーーー
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ここからは全部大阪です
まずはホワイティ梅田から2軒。
あれーっ、お店の名前を写してない
ホワイティ梅田の開業以来53年間、ずっと儲かってるから潰れないお好み焼き屋なのですが、下の地図と店の外観写真でだいたい分かるかな
先程と同じような場所にある、こちらも53年間流行り続けている串カツ屋
同じく名前がないですが、下の地図の場所に行ったら分かると思います
この地図の赤い辺りにあるようでーす
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
次は雑誌に載っていた、目玉焼きのトリュフがけ2000円〜が印象的だった、イタリア料理のラ・カッレッタ
福島区福島3丁目11-22 電話:06-6453-2088
あー、食べたい
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
最後は天六の酒菜屋かんきち
羅臼鍋 北海味噌1人前4800円
毛ガニとかが入って1人前4800円は安い
素晴らしい
ブログ作成してお腹がすいてくるパターンです
絶対行きたい
以上6軒でした
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2017年02月14日
最近ダニ対策はコレだけ:退治 駆除
夏のブログにアップしていた、夏の炎天下に布団を車の中に入れてダニを殺してから半年が経ってます
実は秋の終わり頃からダニがまた発生していた気配がありました
いっぱい刺されるわけではないのですが、寝ている間に足にプツッと1つカユイものが出来て、1週間に2〜3回そんな事がありまりました
夏にいくら布団のダニを殺しても、畳から移って来てしまうのでしょう
夏ほど暑くないと車でダニをころせないし、ダニの仕業かどうかも分かりませんが、「あしたるんるん」ってとこのダニシートをとりあえず買ってみました。
そして敷布団のシーツに入れておきました。
その日からずっとプツッとカユイものが出来る事はありませんでした。
やっぱりダニだったのでしょうか
また1月の終わり頃にプツッとカユイものが出来る事が、週に2〜3回ありました
ダニかどうか分かりませんが、ダニシートの使用期限3ヶ月が過ぎていましたので、とりあえずダニシートを交換しました。
前回のを捨てて新しいのを出すだけです。
またまたプツッとカユイものが出来なくなりました
どうもダニですね
10枚入りで2760円で、メール便送料無料でした
30枚だと7980円と少しお得で、3ヶ月おきに10枚届く定期便もお得みたいでしたが、ウチは2人分の布団に使うだけなので10枚あったら15ヶ月もちますし、10枚だけ買いました
殺虫剤ではないらしく安心ですし、何より楽ですし、これからもずっとコレで良いなぁと思っていまーす
↓コレです
↓少し古い布団はこの作戦もありですよねぇ。お安いですし。
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2017年02月09日
大阪:鶴橋:焼肉:新かどやの子袋
20代の頃から通ってるわりに、1年以上行っていなかったようで、ブログにアップしていませんでしたね
人が入らないように写真写したら、結局看板しか写せてませんが
このお店はちょいちょいテレビに出てますよね
看板には子袋たたき と書いてありますが、私は子袋たたきは1回食べたけど美味しくなかったイメージがあって、どんなだったかは忘れましたが、それ以来ずっとずっと子袋ぶつ切りを食べています
これは必ず食べます。
私の地元では絶対食べれないし、子宮という珍しい部位なので、連れて行く人行く人みんな珍しがるので、必ずたべます
コリコリした食感が美味しく、このお店の味付けも美味いし、子袋自体には何のクセも無い気がします。
この店に来たらまず子袋ぶつ切りとビールです
それから焼肉ですが、私的にはアゴ肉が一番好きなのに、久しぶりすぎて忘れてて、ツラミやノドや赤センなども食べましたが、最後の方でアゴを思い出してアゴ食べましたが、やはり相当美味しかったです
このお店の特徴は、オバちゃんや娘さんが恐い事
なので写真もイッパイは撮れませんでした
私はオバちゃんとは仲良いのでオバちゃんは恐く感じませんが、以前生ビールがまだ1〜2cm残ってるのにおかわりを注文したら、飲み物担当の娘さんに、全部飲んでから言うてと怒られました
先日も新たに入って来たお客さんが、入り口の戸をシッカリ閉めていなかったのを、ちゃんと戸閉めてと娘さんが怒ってました
この店の特徴は店員さんが恐い事だと最初から聞いていたのでビックリはしませんし、私が連れて行く人にも最初から言っているので誰もビックリしませんが、凄い営業スタイルだとは思います
でもこれが売りなのではないかと、私の友達は言ってます
変わった特徴があって面白いと思います
オバちゃんが足腰弱ってきたように感じましたが、美味しいアゴ肉と子袋ぶつ切りが出来るだけ長く食べれるように、元気で頑張ってほしいです
さぁ旅をしましょ
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2017年02月05日
京都府舞鶴市:海賊と呼ばれた男のロケ道具展示
正月明けに海賊と呼ばれた男を見に行った時に、映画館でこの様なチラシを頂いてました↓
京都府北部素晴らしいと思いました
舞鶴でのロケが多かったようで、舞鶴の赤煉瓦の市政記念館2Fで展示会やっていました。
(※1/28に行った記録です展示会は1/31で終了していますので、このブログを見て楽しんで頂けると幸いです。)
普段は舞鶴市の展示物を展示している建物の一角に、ほんの少し展示してあるだけでしたが、映画を観ていた私は興奮しました
しかし一緒に展示会を見に行った友達2人は映画は見ていなかったので、全然興奮していませんでした
やっぱり映画見てから来ないとねーーー
普段展示してある舞鶴市の展示物はこんな感じ↓で、縄文時代の船:国最古&最大級だそうです。
そして、海賊と呼ばれた男の展示物は、まずはこんな感じ↓
そして舞鶴の古い建物を利用したロケ風景写真↓
明治時代の建物の聚幸庵や板ガラスの古い社宅。
(※聚幸庵には2〜3年前に見学に行った事がありまして、元々は明治創業の松栄館という旅館の別館だったはずです。東郷平八郎も利用していたとかで、秋山真之もだったかなぁチョット記憶が曖昧ですが、外壁は木の皮で、建物の中は一部相当老朽化しており、床など危ないところもありました。立派な能舞台がある宴会場があり、奥に東郷の部屋と呼ばれる部屋があって、肉声テープも流れていたような記憶があります。)
そして「船出せーい」で印象的な海でのシーンは田井漁港で撮影され、
そのシーンのこの看板が展示してありました↓ 感激
赤レンガ倉庫での撮影は、
このセットが展示してありました↓ 迫力でした。
これも赤レンガ倉庫でのシーンで使ったそうで↓、写真に丸はしてありませんが、階段下の看板ですね
見に行けて良かった
2019年最新情報:
私はハンドメイドアクセサリー作り&販売を始めました\(^o^)/
作品イッパイ新しいページに載せてます→ https://fanblogs.jp/mamechishiki24/archive/379/0
その内新作をドンドン紹介する専用のブログも作りたい思っていますが、今はアクセサリー作りに必死で専用のブログを作成するのがいつになるか分からないので、私がアクセサリーを売らせてもらってるお店のホームページを見て頂いた方が、チョロチョロっとアクセサリーも載ってると思います\(^o^)/→お店はINTRO(イントロ)という名前で、京都府の東舞鶴3条の京都銀行さんの前!
住所で言うと京都府舞鶴市字浜619-1
http://www.intro-fashion.com/
INTROの電話番号:0773-60-8368
営業時間10:00〜18:00
定休日:火曜日です!
友達のお店ですので、店に居る店員は勿論私ではなく友達ですが、私も
水曜日15:00〜17:00と
日曜日16:00〜18:00は
おりまーす\(^o^)/
アクセサリーのライブ販売しておりまーす\(^o^)/
ちなみに私のアクセサリーの名前はRi'sリズでーす\(^o^)/
宜しくお願いしますm(_ _)m
赤レンガパークに色んな海軍グッズが売っていましたが、楽天市場にもカレーだけありました↓
【2個までクロネコヤマトコンパクト便対応可】【京都】【レトルトカレー】【ご当地カレー】【舞鶴】【黒にんにく】【連合艦隊】舞鶴連合艦隊カレー 価格:750円 |
海軍さんのカレー 京都 舞鶴編2袋入り1個(2食分)〜帝國海軍艦内烹炊所發〜 レトルト 海軍カレー 【RCP】 fs3gm 05P03Dec16 価格:896円 |
海軍さんのカレー 京都 舞鶴編2袋入り×20個セット(40食分)送料無料 〜帝國海軍艦内烹炊所發〜 レトルト 海軍カレー 【RCP】 fs3gm 05P03Dec16 価格:17,820円 |
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