農産部門の為の勉強部屋

こんばんは！

今日も蒸し暑いですね。
蒸し暑い季節になると冷たいものが食べたくなりますよね。

フルーツもいいですよね。
そんなこんなで今日はバナナについてかいていきますね。

バナナというと滑ってこけるという芸がありますが、バナナの皮本当にすべりますからね（笑）
バナナを食べた後はちゃんとゴミ箱に捨てるようにしましょう。

それではバナナの選び方について書いていきますね。




バナナは皮の部分が真黄色よりも少し黒い斑点があったほうがおいしいんですよ。
真黄色だとすこしタイミングが早いかもしれません。
少し置くのであれば真黄色のものを選んでも大丈夫です。
すぐ食べるのであれば黒い斑点があるものを選びましょう。

それではバナナの保存方法について書いていきますね。
バナナは常温（15度くらい）で保存するのが一番いいです。
夏場だと傷みやすくなるので買ったら早めに食べるようにしましょう。
冬場だと寒すぎて成長が止まってしまうので夏場よりも長く保存できるようになります。

夏場だと冷凍してもおいしくいただけますよ。
チョコレートをかけるとさらにおいしいです。
あの祭りに売っているみたいになりますよ。


次にバナナの栄養について書いていきますね。
バナナにはすごく栄養があります。

タンパク質・ナトリウム・カリウム・カルシウム・リン・炭水化物
ビタミンＢ類・ナイアシン・ポリフェノール・カロテン・ビタミンＣ
ビタミンＥ・葉酸・食物繊維

などなど沢山あります。

バナナにはダイエット効果もあります。
効果には個人差がありますが。

食物繊維が多く便秘解消やビタミンＢ類が脂肪の燃焼を助ける働きがあります。

また、スポーツ選手にもバナナは大活躍です。
体を動かすためのエネルギーとなる糖が3種類も入っています。
すぐに吸収されるので休憩時間が短いときには最適な補給品です。

また、カリウムも豊富で筋肉が痙攣するのを防ぎます。
最後にマグネシウムも多く含まれているため疲れているときに食べると疲労回復も早いです。

効果には個人差がありますがぜひバナナを食べてみてください！

それではこれで「バナナ」についてを終わります。

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また、紹介したいホームページがあります。
それは、【ふるさと21】
というホームページです。
ここのホームページでは農薬や科学肥料等を使っていない、環境に優しい農業をやっている生産者を紹介しているサイトです。ここでその農家の方が作った果物や野菜、お米などを購入することができます。

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また、無農薬のため、少しいびつな形のものや見た目が少し悪いものを訳あり品として安く購入することもできます。

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Ａ品や秀品などもあるのでいいものを送りたい人も大歓迎です。

ぜひここの【ふるさと21】
で自然本来のおいしさを味わってみてください！