2022年06月10日

この生き物知っていますか?

皆さんこんにちは
コーチの平澤です。


突然ですが、私平澤は肉より海鮮派なのです。
千葉の海に近い地域で生まれ、海鮮は小さい頃から身近な食べ物でした。

そして名前にも海が。。。

特に貝類が好きでよく捌いて食べていました。
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そんな私ですが、先日実家にいる時にある食べ物をネットで注文してみました。
皆さんは当てれるでしょうか??
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これはカメノテという名前の貝類ではなく"甲殻類"の仲間です。

名前の由来はそのままで、亀の手のようだかららしいです。。。

黒い皮の部分を剥くと白く小さい身が出てきて、その白い部分だけ食べられます。

味は素晴らしく美味しいです
クセになる味だ。。。

味噌汁にするとすごくダシがでて美味しい様なので、皆さんも是非食べてみてください


それでは



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