2020年05月22日

豚肉のシードル煮込みに挑戦☆



IMG_20200521_140600_789.jpg


今日のランチはお家でフレンチ。


本を買ってから出来るだけ少しずつ挑戦


しています。レシピ的には3つ目かしら。


メニューは、豚肉のシードル煮込み。





 

添えた葉ものパセリは自家製のものです。


もぎたてなのでかなりフレッシュですが


細かく切っておらず粗めですね(笑)。早く


食べたい一心でした(*´ω`*)


 

今回、初めて使用したのがシードル。


使ったのはニッカシードル ドライ(辛口)。


 






シードルがない場合には、白ワインでも


代用できます。とにかく、今回は美味しく


出来て簡単だったので得意料理のひとつに


したいと思いました。


 

前回までの他にもつくったのがこちら↓


 



 



 



 

フライパンで作れる本格フレンチレシピ


の本のレシピを参考にして作りました。


えもじょわさんというYouTubeでも有名


な料理人の方の本です。


 



 

気になる方は、こちらの本です☆↓




パリ在住の料理人が教える フライパンでできる本格フレンチレシピ

新品価格
¥1,430から
(2020/5/22 01:26時点)




シードルがお近くにない方はこちら↓


シードル ヴァル・ド・ランス クリュ・ブルトン オーガニック [ 750ml ]

新品価格
¥1,320から
(2020/5/22 01:35時点)




【リンゴそのもののみずみずしい味わいでスッキリ】ニッカ シードル・ドライ [ スパークリングワイン やや辛口 日本 720ml ]

新品価格
¥637から
(2020/5/22 02:06時点)




エーデルワイン 星の果樹園シードル ドライ 白 (スパークリングワイン) [ シードル 720ml ]

新品価格
¥1,584から
(2020/5/22 01:42時点)





人気ランキングに参加しています。
ポチッとご投票お願いいたします(´▽`*)
↓ ↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村

にほんブログ村 インテリアブログへ

にほんブログ村 インテリアブログ 素敵なインテリアへ

インテリアコーディネートランキング



FC2 ブログランキング








posted by bleuderoi422 at 01:19| 料理(自宅編)
にほんブログ村 インテリアブログへ
にほんブログ村
ファン
カテゴリアーカイブ
写真ギャラリー
最新記事
<< 2020年05月 >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
最新コメント
検索
プロフィール
bleuderoi422さんの画像
bleuderoi422
2015年 パーソナルカラリスト検定1級 合格。 2016年 色彩診断士 合格☆☆ 2016年日本カラリスト協会認定講師 ハーバリウム講師 アロマワックス講師 パステルアート講師 カラーセラピスト講師