 | シイタケに限らずキノコ類です。 |
昨夜、TVでキノコを美味しくする方法 が
紹介されていました。
街中で一般の方に調査したところ25％の方が
すでにご存じでしたが、私は知りませんでした(^^
とっても簡単、3〜4時間天日干しにするだけのようです
プロの料理人の方なども実際に天日干ししているそうです。
鳥に食べられたりしないのかやや不安ですね（笑。
気になる方は、キノコ料理の際に試してみてください(^_-)-☆
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本日は、平日ですが洋食にしました。
フレンチトースト with メープルシロップ
休日ではないので、サラダはシンプルめ(^^;
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タグ：豆知識
