2015年07月30日

キノコをもっと美味しくする方法☆☆

PB070409 - コピー.JPGシイタケに限らずキノコ類です。



昨夜、TVでキノコを美味しくする方法


紹介されていました。


街中で一般の方に調査したところ25%の方が


すでにご存じでしたが、私は知りませんでした(^^



とっても簡単、3〜4時間天日干しにするだけのようです晴れ



プロの料理人の方なども実際に天日干ししているそうです。



鳥に食べられたりしないのかやや不安ですね(笑。


気になる方は、キノコ料理の際に試してみてください(^_-)-☆


P7306265 - コピー.JPGP7306266 - コピー.JPG



本日は、平日ですが洋食にしました。


フレンチトースト with メープルシロップ


休日ではないので、サラダはシンプルめ(^^;




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