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2017年10月23日
玉露園の北海道昆布茶
玉露園の北海道昆布茶をモニターさせていただきました。
北海道昆布茶の特徴は北海道でとれる昆布のみを使って作られています。
北海道の昆布は味がとても良いことで有名ですが
その味にも評判の昆布を使って昆布茶を作っているのです。
とても贅沢ですね。
では早速味わってみます。
ケトルでお湯を沸かし、適量の昆布茶を入れます。
昆布のいい香りがしてきました。
まずは一口飲んでみます。
飲んだ瞬間、昆布のうまみが口の中に広がりました。
これは今まで飲んだ昆布茶よりも特別に美味しいです。
やはり北海道の昆布だからでしょうか。
すごく旨みがあって、料理の隠し味に使ってもよさそうでよ。
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