2009年08月24日
鶏づくし？！
たくさんのご訪問＆コメント
ありがとうございます本日のお弁当は
コチラ息子の性別ですが、実は妊娠４カ月検診の時から
立派なモノらしいのがついていて・・・・・
将来遊び人になったらどうしよう〜(＞_＜)尸ﾏｲｯﾀ!
我が家のとある晩御飯〜
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
メニュー・鶏のから揚げ トマト＆アスパラ添え
・鶏肉とかぼちゃ、玉ねぎ、マカロニグラタン
・鶏がら卵スープ
と、鶏づくしです( *^▽^)
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜我が家は、義母以外、みんな鶏皮が苦手で・・・
鶏のから揚げをする際は、皮を剥いで味付けします。
でも、皮を捨てるのはもったいないので・・・・・・
スープのダシとして、再利用(^◇^)v
けっこういいダシでるんです(≧▽≦)
コラーゲンたっぷりで、お肌にも最高
味付けも塩のみと、いたってシンプル
我が家の定番です(ノε`*）ﾝﾌﾟﾌﾟ
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜そして土曜日が・・・・・・
ぷるんぷるん
半熟卵とハンバーグ今回のハンバーグには・・・・・・・・
人参・しめじ・玉ねぎ・長いもを投入
そして、ハンバーグのタネが余ったので・・・・・
日曜日は・・・・・・・・・・
コロッケにしました(o≧д≦)ノ
ジャガイモを甘辛く炊いて〜
冷まして〜味しみ込ませて〜
汁気取ってつぶして〜
ハンバーグのタネと混ぜ混ぜ。
少し冷凍して固めて〜
衣付けて揚げただけ〜〜(ノε`*）ﾝﾌﾟﾌﾟ
美味しかったで〜〜〜〜す(*＞∀＜*)
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