夢みるウサギの散歩道

こんばんは！

【自炊生活】のウサギです(笑)

今晩はの夕食は、「牛丼」にしました！

「玉ねぎ」が、たくさんあったから

使いたかったことと、

昨年の「ふるさと納税」の

返礼品の「牛肉」があったので、

シンプルに牛丼をチョイス！


★煮詰めている写真



★レシピ
　料理酒　　４０ｃｃ
　みりん　　４０ｃｃ
　醤　油　　７０ｃｃ
　砂　糖　　　大さじ１．５杯（お好みで調整）
　水　　　４５０ｃｃ
　玉ねぎ（小玉） 2個
　糸こんにゃく　お好きな量で。
　牛肉　　１５０ｇ
　ごはん　　山形県酒田米
　たまご　　一個（オプション的に）


★作り方
　�@おなべに調味料＋お水を入れて弱火であたためます。
　�Aたまねぎをお好みの大きさにカットし、電子レンジで
　　「チン」してから、御鍋に投入。（弱火→中火へ）
　�Bたまねぎが、香ばしい色合いになってきたころ、
　　糸こんにゃくを投入。（�Aから�Bまでで２０分程度かと）
　�C味が染みたタイミングで、いったん火を止めて、
　　牛肉を投入（火をつけたままだと固くなるので）
　�D弱火で蒸らすくらいでOK！
　�Eお茶碗に「ごはん」を載せて、その上からお好みで！
　�F最後に、卵の黄身を載せて完成！


★牛丼の完成
　


　最後しくじって、卵の黄身を割ってしまったウサギ！

　ウサギらしいという事で勝手に納得（マイペースでしょ！）


今日も、農家の方々に感謝を込めて、

美味しく頂きましたぁ〜(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡



ウサギにも牛丼つくれたよ！(笑)




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