ウサギもやりたくなったよ
【自炊生活】のウサギです(笑)
今晩はの夕食は、「牛丼」にしました！
「玉ねぎ」が、たくさんあったから
使いたかったことと、
昨年の「ふるさと納税」の
返礼品の「牛肉」があったので、
シンプルに牛丼をチョイス！
★煮詰めている写真
★レシピ
料理酒 ４０ｃｃ
みりん ４０ｃｃ
醤 油 ７０ｃｃ
砂 糖 大さじ１．５杯（お好みで調整）
水 ４５０ｃｃ
玉ねぎ（小玉） 2個
糸こんにゃく お好きな量で。
牛肉 １５０ｇ
ごはん 山形県酒田米
たまご 一個（オプション的に）
★作り方
①おなべに調味料＋お水を入れて弱火であたためます。
②たまねぎをお好みの大きさにカットし、電子レンジで
「チン」してから、御鍋に投入。（弱火→中火へ）
③たまねぎが、香ばしい色合いになってきたころ、
糸こんにゃくを投入。（②から③までで２０分程度かと）
④味が染みたタイミングで、いったん火を止めて、
牛肉を投入（火をつけたままだと固くなるので）
⑤弱火で蒸らすくらいでOK！
⑥お茶碗に「ごはん」を載せて、その上からお好みで！
⑦最後に、卵の黄身を載せて完成！
★牛丼の完成
最後しくじって、卵の黄身を割ってしまったウサギ！
ウサギらしいという事で勝手に納得（マイペースでしょ！）
今日も、農家の方々に感謝を込めて、
美味しく頂きましたぁ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ウサギにも牛丼つくれたよ！(笑)
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