＊Yuebing tweet blog＊

Now "Stay home, Stay safe" is very important for us.
現在爲了我們的健康 "Stay home, Stay safe"是很重要。
"Stay home, Stay safe" 。今私達にとってとても大切なこと。

Therefore, in these days I try cooking world foods at home.
所以最近在家我挑戰做世界上的菜。
そんな訳で家で世界料理に挑戦しております。

This time is... Tarte Flambee (Flammkuchen).
這次是...洋蔥薄餅。
今回は...タルトフランベ（フラムクーヘン） 。



It's the traditional food of Alsace area in France and South west area in Germany.
這是在法國阿爾薩斯地方跟�ｺ國南西部的傳統食品。
フランスのアルザス地方、ドイツ南西部の伝統的な食べ物ですね。

I used this flour that I bought at supermarket near my home.
我使用了這個麵粉。（在我家附近的超市我買的）
近所のスーパーで買ったこちらの小麦粉を使用。




Very good!
味道不錯！
とっても美味しかったです！

I hope the Coronavirus goes away soon!

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