コツコツＤＩＹ

先日、韓国語を解読してくれた方の推奨により、タットリタンを練習しました。
レシピは下を参考にしました。

http://korea219.hp.infoseek.co.jp/recipe/recipes/tattoritan.htm

日本のスーパーにも、ダシダ、スンチャンコチュジャンなど韓国からの食材があることが、後から判明。今度の練習のために、購入しました。したがって本日は練習の練習。
見た目は、辛そうですが、鶏の旨み、野菜の甘みが融合し、日本の肉じゃがに似てました。本場の味がどうなのかわからないので、今度確認する必要がありますが、おいしくいただきました。