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ネバネバの野菜たち [2015/05/19 17:00]
ねばねば食品は好きですか? 私は大好き。 昨夜は大好物の納豆でした。 特に、 納豆と オクラと とろろ の入ったネバネバうどん は大好きです。 このネバネバの成分は 大きく 二種類からなります。 糖とタンパク質。 三大栄養素のうちの二つです。 とくに、 ムチンは、糖とタンパク質が結合した 糖たんぱく質とよばれ、 胃の粘膜などを保護する働きがあります。 そのため、 胃炎や胃潰瘍を予防する効果 もあります。 ..
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Baby brain
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いつも私のことを
かわいがってくれた
おばあちゃんも認知症でした。

認知症に対して
何ができるだろう。

その思いから16年たちました。
日々、試行錯誤です。

一緒に

日常生活できることから
認知症を予防・改善しましょう!

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順調に(?)
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