いつぞやに『食べる投資』という本を読んだ。
ほとんど守れていないが、いくつかは守って生活している。
読む前は大変とても不摂生だった食生活が、読後はまあ不摂生くらいに改善された。
本は悪くない。悪いのは自分の意識の低さ。
いくつか守っている中に、毎日納豆を食べるというものがある。
過ぎたるは及ばざるが如しというので、一日一パック。
ここまで書いておいてなんだけど、以前納豆の話をしたことを思い出した。
(納豆を葉野菜にかけて食べる話)
オチ? が違うので許されたい。
野菜にかけてもタレ多いなと思い、かける量が半分に減った。
最初の内は残った半分を翌日の納豆に使い回していた。
衛生的によろしくないのではと思い、醤油を適量かけるようになった。
気付くのが遅い。
結果、未使用のタレが溜まっていった。
使わず捨てるのはもったいないので、無理やり使うようにした。
卵焼きに使ったり、おひたしに使ったり、ブリ大根に使ったり。
味は問題ないし、溜まる一方だったタレを持て余す事態はなくなった。
あとめんつゆを買わなくなった。