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2012年10月12日

【第3位】日本橋・食工房『あらじん』オムライス』 by 川越シェフ お願いランキング

『お願いランキング』で恒例の企画がやっていました!

川越シェフが、アポナシで口コミ評価の高かったお店を行き、
自ら勝手に料理に採点をするという大変失礼な企画!(*・з・)ぷッ/

今回は、ハライチのお二人と日本橋へ!

日本橋の隠れおいしいお店


第3位は・・・・・・・・・

90点!!



『食工房 あらじん』


ここは、牛肉コロッケが有名らしいのですが、
この日はアポナシだったので、運悪く素材切れ・・

しかしかし、牛肉コロッケと双璧をなすほどの人気料理がありました。
それが!!!

『あらじん オムライス』


「うーまーいー!!」

食べた瞬間川越シェフから頂きました!

トロトロの卵に、特製のデミソースがかかっています!
ソースがスープ状なので、普通のオムライスの様相ではありません。


「このソースがマーブル状に混ざっているので、非常にマイルド。スープ状だから少し固めのライスにうまく合っている。酸味のバランスもいい!」

川越シェフ、絶賛ですね。


これは、新たなオムライスの名店を知ることができました!
ありがとう!川越シェフ!

⇒第1位はこちら

⇒第2位はこちら


食工房 あらじん
最寄り駅: 三越前駅から176m
TEL:03-3279-8252
住所: 東京都中央区日本橋室町1-7-2 八木長ビル B1F
営業時間:[月〜金] 11:00〜14:30(L.O) 17:30〜21:30(L.O) [土・日] 11:00〜14:30(L.O) ランチ営業、日曜営業
定休日: 無休

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posted by ara at 00:58| 中央区


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