2012年10月12日
【第3位】日本橋・食工房『あらじん』オムライス』 by 川越シェフ お願いランキング
『お願いランキング』で恒例の企画がやっていました!
川越シェフが、アポナシで口コミ評価の高かったお店を行き、
自ら勝手に料理に採点をするという大変失礼な企画!(*・з・)ぷッ/
今回は、ハライチのお二人と日本橋へ!
日本橋の隠れおいしいお店
第3位は・・・・・・・・・
90点!!
『食工房 あらじん』
ここは、牛肉コロッケが有名らしいのですが、
この日はアポナシだったので、運悪く素材切れ・・
しかしかし、牛肉コロッケと双璧をなすほどの人気料理がありました。
それが!!!
『あらじん オムライス』
「うーまーいー!!」
食べた瞬間川越シェフから頂きました!
トロトロの卵に、特製のデミソースがかかっています!
ソースがスープ状なので、普通のオムライスの様相ではありません。
「このソースがマーブル状に混ざっているので、非常にマイルド。スープ状だから少し固めのライスにうまく合っている。酸味のバランスもいい!」
川越シェフ、絶賛ですね。
これは、新たなオムライスの名店を知ることができました!
ありがとう!川越シェフ!
⇒第1位はこちら
⇒第2位はこちら
食工房 あらじん
最寄り駅: 三越前駅から176m
TEL:03-3279-8252
住所: 東京都中央区日本橋室町1-7-2 八木長ビル B1F
営業時間:[月〜金] 11:00〜14:30(L.O) 17:30〜21:30(L.O) [土・日] 11:00〜14:30(L.O) ランチ営業、日曜営業
定休日: 無休
▼▼▼☆クーポンあり!☆▼▼▼
オトクなグルメ情報ならホットペッパー!
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第3位は・・・・・・・・・
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『食工房 あらじん』
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この日はアポナシだったので、運悪く素材切れ・・
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ソースがスープ状なので、普通のオムライスの様相ではありません。
「このソースがマーブル状に混ざっているので、非常にマイルド。スープ状だから少し固めのライスにうまく合っている。酸味のバランスもいい!」
川越シェフ、絶賛ですね。
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食工房 あらじん
最寄り駅: 三越前駅から176m
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住所: 東京都中央区日本橋室町1-7-2 八木長ビル B1F
営業時間:[月〜金] 11:00〜14:30(L.O) 17:30〜21:30(L.O) [土・日] 11:00〜14:30(L.O) ランチ営業、日曜営業
定休日: 無休
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