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2016年06月23日
実は・・・
実はセラフィットには、日本向けローカル仕様の商品があります。
卵焼き器（卵焼き用フライパン）です。厚焼き玉子やだし巻き卵を作る時に使うものです。
卵焼き器はセラフィットフュージョンにはありませんでした、セラフィットのみです。
飲食店でもない限りそれほど頻繁に使う物ではないので、買う必要があるかはわかりませんが、
ショッピングセンターや百貨店、大き目のホームセンターなどに置いてあります。場所によっては大手家電量販店にもあるかもしれません。一度覗いてみてください。
つ、ついに
ついに手に入れたぜぃ。男子ごはんで使われている調理小物
まさか地元にショップがあるとは・・・
すごくほしかったので、ついつい買ってしまったぜぃ、なので商品レビューをします。
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写真ですが
左が調理用スプーン (大) 赤
右がミニスパチュラ ブルー
です
「調理用スプーン (大) 赤」は大と名がついていますが先端部は一般的なしゃもじより一回りほど小さいです。
また、柄も長めですのでいろんなタイプの鍋に使えます。柄が長いので（全体で４０ｃｍ弱くらい）持ち方などなれるまでに少々時間がかかりましたが使い勝手抜群でした。汚れも付きにくく、しっかりした作りのため、長持ちしそうです。
ちなみに赤いのは付け根の部分だけです。緑もあります。
ミニスパチュラ ブルーですが、こちらは２００℃まで耐えられるので、温めながらでも使うことができます。ただし油に漬けるのはＮＧだそうです。
小さい割に柄が丈夫なため混ぜるのに重宝します。個人的にはもう少し柄は長いほうがいいです。全体の長さは大体１０cmちょっとです。ヘラ部分の固さは外の縁が柔らかくそれ以外は少し硬めのためしっかりと混ぜられます
こちらは青のみですが大きいサイズもあります
長さの比較です
ついに１００万回！
ついにフライパンもここまで来てしまっていたんですね・・・
耐摩耗試験１００万回クリア！（ＪＩＳ規格）のスーパーストーンバリアフライパンです。
ＪＩＳ規格で１００万回はこの商品だけのようです。
このフライパンは外４層内側６層の１０層コーティングで外側もコーティングを施しているので汚れが付きにくいのが特徴です。
金属ヘラも過度の丸いものであればＯＫです。
ＩＨにも対応しています。
通販以外では百貨店やショッピングセンター等に置いてあります。
種類も大小+深型とあるので幅広く使えます。
これさえあればおそらく最低１０年は買い替えが必要ないと思います。
一人暮らしの方は深型一つあるだけで大抵のことはできるので収納場所の節約にもなるかと思います
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2016年06月06日
減圧調理
本日は減圧無加水調理なべ「イロシェフ 」です。
普通圧力調理というと加圧するものなのですが、これはその逆で減圧で調理する鍋です。
加圧すると沸点が高くなるのでより高い温度で調理ができます。が味はしみこみにくくなります。
減圧はその逆で沸点を下げます。つまり早く沸騰します。そのため味がしみこみやすくなります。
イロシェフを要約するとこんな感じです（リンク先サイトより抜粋）
イロシェフは火を止めて余熱でほっとくだけの減圧調理ができます。
セルフベイスティングシステム採用により旨みを閉じ込める無加水調理もできます。そのため栄養分や余計な水分の流出を最小限に抑え、旨味を鍋の外に逃がしません。
さらに、蒸気弁が余分な圧力を抜いて鍋の中を定温・定圧に保ってくれるので、食材の本来持つ水分や少しの加水で調理できます。
具材がまわりの味を吸いこんでいく減圧調理なので、余計な圧力が食材にかからないため煮崩れしやすい魚や豆料理などにも最適です。
余計な圧力がかかって無いので、減圧解除ボタンを押すだけでいつでもフタの開け閉めが可能。料理の味見や味付けが自由自在です。
鍋の内外にセラミックコーティング加工を施しているので、具材が焦げ付きにくく、面倒な鍋のお手入れも簡単
軽量仕様で使いやすく、過度の圧力上昇を防止する3重の安全装置付き
こんな感じです。個人的にはすごくほしいです。
興味がございましたら下記リンクよりどうぞ。
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2016年05月27日
フレーバーストーン三年目
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今日は「フレーバーストーン」についての感想を書こうかと思います。
ドンキで二年ほど前に購入しましたが未だによく滑ります。さすがはオリジナル６層コーティングです。多少焦がしても平気です。自分は間違って強火で焦がしてしまい(強火厳禁のため)黒いシミを作ってしまいました(-_-;)が今まで通り使えています。画像の中央がシミです。（汗）
こんな風になら無いよう使い方はきちんと守りましょう！
画像は我が家のフレーバーストーン（蓋は映ってません）
上からソテーパン、ディープパン、キャセロールパン
セット内容はソテーパン、ディープパン、キャセロールパンと共通のガラス蓋の４点セットです。
色は赤と青があります。自分は赤です。
ソテーパンの実物は２６cmのフライパンを家庭で使っている人には少し小さく感じるかもしれません。
実際自分は思っていたより容量が小さく感じました。
逆にキャセロールパンは少し大きく感じるかもしれません。なかなかの容量があります。
一番のお勧めはディープパンです。これさえあれば基本的にほかの鍋やフライパンは必要ないくらい使い勝手がいいです。特に私のような一人暮らしには大変重宝します。
正直ディープパンを単体で販売すればもっと売れたと思います。それぐらい使えます。
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2016年05月22日
研がなくていい包丁
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前にてれとまーとで紹介していたので今日は「保阪流 匠包丁」について紹介したいと思います。
この包丁はタレントの保坂尚希さんが越後三条打刃物で有名な新潟県三条市の鍛冶職人さんと2年もの年月を経て、開発・完成したこだわりの詰まった包丁です。一言でいうと研ぐ必要がありません。一生切れ味が変わらずに切れます。
特徴は片面だけでなく裏面にも到達するよう刃付けをした特殊なギザ刃。
このギザ刃のおかげで研ぐ必要がなく一定の切れ味を保つことができます（昔、るろ剣にそんな刀あったなぁ）。
ちなみに研ぐのはＮＧです。
接地面が多いためひっかかりも良く、しっかり物を捉えて切ることができます。
そのため、基本的に食材を選ばずに切ることが可能です。
ただしコッチコチに固まった冷凍ものやカニや骨などの固いものは刃がかける恐れがあるので切ってはいけません。まあ、家で使う分にはまず切らないと思います。
包丁に施されたリブ穴により、食材と包丁の接地面が少なく、切った後に食材がくっつきません。
さらに持ち手は持ちやすく、手が疲れにくい形状となっています。しかも左利き用もあります。
興味のある方は下記リンクよりどうぞ。
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2016年05月07日
エアウェーブフライヤーKARALLAの紹介です。
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今日はエアウェーブフライヤーのカラーラという商品を紹介したいと思います
従来品より容量そのままで、20％コンパクトになりました。
この商品は油を使わずに揚げ物ができる商品です。
操作も簡単で、食材を入れて温度と時間のダイヤルを回すだけです。
余分な脂が落ちる仕組みになっているので油を使うのに比べるとヘルシーです。
本体も水洗いができます。
仕切りを使うことで、２つの異なる調理も同時に行えます。
別売りの付属品の二段ラック串焼きセットを使うと二段調理や串焼きなんかもできますし、
丸鍋を使えば。煮込み料理やご飯ものなんかもできます。
もちろんレシピもついているので安心です。
電気代も一回約5円ほどですので経済的です。
経験上、まともに揚げ物をすると油だけで、この十倍くらいは軽くお金が飛びます。
今だけ、本来の価格の￥10000引きで買えるところもあります
フルセットもあるので付属品をまとめて購入することもできます。
興味がありましたら下記リンクよりご覧くださいm(_ _"m)。
エアウェーブフライヤー
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油を使わないで揚げ物？
2016年04月30日
セラフィットの類似品
昨日通販番組でセラフィットの類似商品を見つけました。名前はセラマジックプレミアムといいます
セラフィットとの違いは外側もセラミックコートであること、表面のピンクの斑点模様でフライパンの温まり具合がわかること（温まると消える）、蓋が自立式であること、最後にセラフィットより安いことです。なんと税抜きで1万円を切ります！
その他の性能は番組を見た限りではセラフィットと変わらないようです。興味のある方は下記リンクよりどうぞ
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セラフィットとの違いは外側もセラミックコートであること、表面のピンクの斑点模様でフライパンの温まり具合がわかること（温まると消える）、蓋が自立式であること、最後にセラフィットより安いことです。なんと税抜きで1万円を切ります！
その他の性能は番組を見た限りではセラフィットと変わらないようです。興味のある方は下記リンクよりどうぞ | セラマジックプレミアム フライパン5点セット (10P23Apr16) 価格:10,584円 |
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 | セラマジックプレミアム フライパン5点セット (10P23Apr16) 価格:10,584円 |
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セラフィット
2016年04月26日
セラフィットのＣＭ
最近セラフィットのＣＭをよく目にします。
が、じつは進化版もあるんです！
名前は
セラフィットフュージョン
といいます
少し前はＣＭもやっていました。
今は旧型の在庫処分のためかあまり見かけません。
性能的には強度が１．５〜２倍（耐摩耗性試験80万〜100万回クリア）
（サイトにより違いあり）
で取っ手の取り外しも出来て
オーブンにも使えます
蓮の葉の表面張力の原理で
汚れも落ちやすくなっているようです。
値段も3000円くらいしか違いません。
こちらにも片手鍋と両手鍋があります
鍋をセットにするともう少し金額の差は開きますが
セラフィットを検討されている方は
こちらもご検討ください
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 | 最大半額】5,980円相当特典付＆送料無料！セラフィット フュージョン 両手鍋セットあす楽対応開始！緑のセラフィット【フライパン】【北斗晶さん】【すべーる】【スベール】【cerafit】 価格:24,084円 |
引っ越しをお考えの方はこちらをどうぞ！
