冷汁 出張のおみやげでいただきました
。
大体、どんなものかは知っていたけど、本場のものは食べたことがなく、ご飯にアジの干物の入った冷たい味噌汁をかけたもの、くらいの知識
。
今回、おみやげでいただいたのは、う〜ん、見た目は、インスタントの味噌汁のパック
。
デジカメくらいの大きさのパックにキラキラしたものが見える。
・・・ほぼ、インスタントの味噌汁
。
。
ふ〜ん・・と思いながら、作り方に書いてあるように、きゅうりのスライスと手で崩した豆腐をいれ、
大葉があったので、それも刻んで投入
。
見た目は・・たったこれだけで、なんか冷汁っぽくておいしそう〜
さて、ご飯にあたたかいご飯にドバッとかけ、実食〜
たったこれだけなのに、すごくおいしいっ
心をわしづかみされた感じ〓。
2日続けて食べました
あなどるなかれ、インスタント冷汁〜
の夕飯でした。
食べて思ったのは、キラキラしてるのは、いりこっぽい気がしました。
アジの干物をこれだけのために焼くのも、ましてや、身をほぐしすのも大変。
このいりこ、使えそう〜
今度作ってみよう〜っと