昆布 旨味の激安通販情報を紹介、情報満載でとても便利なサイトを集めました
黒豆は煮る前に水に浸すのは禁物らしいです
ボァです
(^。^)y-.。o○プルームテックを
知り合いから譲り受けようかと…
みーんなIQOSだから一緒はイヤ
マカロニサラダ
キムチ餃子スープ（夕飯の残り）
サラダ（フリルレタス ローストポーク）
茹で黒豆
マカロニサラダは
お料理サイトに載ってたものを参考に…
参考レシピには
ヨーグルトとマヨが使われてたけど
塩昆布の旨味だけで全然食べられるから
マヨもヨーグルトもなし
マカロニ食べる時点でマヨは罪悪感
昆布 旨味をお探しの方集合ー♪
昆布水 生醤油つけ麺(950円)
天六にある「金彩〜ＫｉｎＩｒｏ〜」に訪問してきました♪
今回は「昆布水 生醤油つけ麺」をいただきました。
大山鶏ガラ、丸鶏の動物系の醤油つけ汁で醤油の香ばしさを先立たせた生醤油を使ったカエシによく利かされた鶏出汁の旨味が伝わり、わずかな酸味と一味のピリ辛感で引き締められた深みのある味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で平打ちの中太ストレート麺を使用。
滑らかで喉越しは良い感じで風味豊かな小麦感にしなやかでコシがしっかりあります。
つけ汁の中にはブロック状のチャーシューが入っていて丁度良い固さで良い味付けです。
別皿であるチャーシューはバラ肉、肩ロース、鶏ムネ肉の３種類があり柔らかい食感にそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。
他に塩、わさびで味に変化をつける事もできます。
★★★★(4.0)
別皿のチャーシュー、塩、わさび
「金彩〜ＫｉｎＩｒｏ〜」の過去の記事
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金彩〜ＫｉｎＩｒｏ〜
大阪府大阪市北区本庄東2-1-23
営業時間
11:00〜15:00
定休日
月曜
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食べ進めると針生姜の爽やかさに三つ葉、バラ海苔の旨味が溶け出しめちゃくちゃ美味い
