都筑区の日々

最近、暖かくなってきたことや、ソーメン、細うどんの冷やしたものを食べる機会が増えた。

昨日はお昼に肉を食べたこともあって、夜は軽く冷やしうどんを食べた。

まだ、スーパーに在庫がないことも多いのですが、先日見つけたほそうどん、食べてからこれどこの？とおもわず会社を調べてみた。

なんと、関西人にはあまり人気のない東京製だ！

良く知っているシマダヤ株式会社の製品で、袋には｢ゆでたて急冷｣とか、｢小麦粉使用｣｢稲庭風｣と書かれている。

良くわからないが、このつるりとした感触はあまりお目にかかることはない。

例年、福島の佐藤製麺という会社の乾麺を購入していたのですが、これもそれにまけないくらい僕の好み。

MADE　IN　JAPANは、麺類でもまだ健在のようだ。

稲庭の細うどん
シマダヤ株式会社
渋谷区恵比寿西1-33-11

http://www.shimadaya.co.jp/