人生が変わる！糖質制限DEミラクルライフ

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ドクターの言っている「主食を抜く」ということを果たして実践できるだろうか。
（とにかく、スーパーに行ってみよう。何が食べられるのか、食材を見て回ろう）
と決心し、やっとの思いで車を発進させた。
その時は、まだ「糖質制限」と言う言葉に出会っていなかったので、
何が食べられて、何が食べられないのか、よくはわかっていなかった。
ただ、「主食＝ごはん、パン、麺」はだめだということだけが唯一の情報だった。
（でも、芋類とか・・・とにかく、でんぷんはだめだよなぁ・・・）

家の近所のスーパーに着き、店内に入った。
（あれも、これもだめだ・・・）
店内を見渡して、私は衝撃を受けた。
（食べられるものがないーー！！）
そんな馬鹿な。落ち着け。
戦時中でもあるまいし、
この飽食の日本で、食べるものがないはずがない。

そう。
私の目が、今まで無意識に除外していたもの。
それがこれからの私の食べ物なのだ。
そして、これまで私の視界が積極的に捉えていたものが
もう私が食べられないものになってしまったのである。

私は泣きそうになるのを必死でこらえた。
たかだか炭水化物が食べられなくなったくらいで、
いい年をした大人が泣くわけにはいかないではないか。

入口のベーカリー。いつもお世話になっていた。
ここには大好きなパンが何種類もある。
でも、もう食べられない。

フルーツコーナー。
バナナは毎週購入するくらい好きだった。
でも、ドクターが「バナナはだめだもんね」と前にちらっと言っていた。
よくわからんが、だめらしい。

麺コーナー。焼きそばが好きでよく作っていた。
うどんも大好物。これもおさらば。

小麦粉。これで今までいろいろなお菓子、パン、料理を作ってきたけれど、
これも炭水化物。

総菜コーナー。美味しそうなお弁当がいろいろある。
特に大好きなおにぎりも。
でも、もう食べられないんだなぁ・・・。

女々しく、未練がましく、スーパーの中を行ったり来たりした。
でも、いつまでもそうしているわけにはいかない。
とにかく食べられそうなものを買って帰るしかない。

とりあえず、炭水化物以外で、甘い味付けがされていないもの・・・
思いついたのは、
・こんにゃく
・豆腐
・厚揚げ
・ウインナー
・卵
・10割そば
これでいいか、とひとまず手を打って、店を出た。

気づいた方もおられるだろう。
「そば」は、たとえ「10割」だろうと、アウトなのだが。
そうとも知らず、3袋も買ってしまった。
（そばが食べられるなら、なんとか我慢できそう・・・）
と自分を慰めながら、私は家路についたのだった。

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