トラ・ドラ・グル

お豆腐が大好きです。

大山とうふ夢心亭さんでランチ懐石を
いただいた後は道路を挟んだ向かいにある
湧水工房さんで大山とうふを買って帰るのが
我が家のお気に入り。

久しぶりに出かけてみたら、
お店の雰囲気が変わっている。

オーナーの奥様に聞いたら
登山のお客さんが増えたので
改装しましたとのこと。



この日は、大山とうふとゴマ豆腐があるというので
１つずついただきました。

大山とうふはとにかくおいしいです！

レンジで温めて、ポン酢でいただくのが
私のおススメ。

口の中でとろけます。



このお豆腐をいただくとスーパーのお豆腐は
食べられなくなっちゃう。
そんな美味しさです。

でも、毎日大山とうふを食べることはできないので
もちろんすスーパーのお豆腐も食べますが・・・


ゴマ豆腐は、お塩でいただくのがおススメです。


我が家は淡路島の自凝雫塩のお塩で
いただきました。

すごく合いますよ！



登山客やマラソンランナーにはお得な
サービスもありますので
是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか？