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2022年03月13日
ねのひ 吟醸 花風月 720ml
[蔵元直送:盛田]ねのひ 吟醸 花風月 720ml
ねのひは、名古屋の発酵・醸造製品を作る盛田株式会社の銘柄で、この会社は酒類はもちろん、醤油、調味料、味噌などを製造する名古屋の会社になります。
設立は2004年ですが、創業自体は1665年(寛文5年)と歴史のある会社になります。
日本酒(清酒)では、ねのひがメインで、この名前は約150年前に誕生。11代当主の頃に「子乃日松」という銘柄が作られ、明治からこの名前に一本化したそうです。
さらに戦後になって、読みやすくするために漢字の「子乃日」から「ねのひ」へと表記を変えたそうです。
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