暮らしのブログ

産地直送 お正月2022「イタリアンおせち食べきりミラノ」



有名イタリアンシェフが手掛ける華やかなおせちになります。
食べきりミラノはオマール海老まるごと一匹がメインの全11種のおせち。2~3人前になっています。

壱の重は佐賀牛のローストビーフと、オマール海老のボイルの2点。

弐の重は、ごぼうの赤ワイン煮込み、魚介のマリネ、マグロのバルサミコ酢煮込み、エビのボイル、武雄産若楠ポークの低温焼き

参の重は、ミックスチーズ、自家製アーモンド、カッペリーニのテリーヌと食後の晩餐にぴったりなお重。

ワインによく似合うお重になっています。