2014年09月30日
台湾料理はニンニク多いけどタマネギが・・・
台湾料理ってニンニクがすごい。
空芯菜の炒め物も、あっさりとニンニクと炒められていたり
とにかく、どんな料理にもニンニクが入ってるという感じだ。
さらに、日本だと、ニンニク=口が臭くなるっていうイメージがある。
ただ、台湾にいればそんなの問題ない!
なぜならば、みんな口がニンニク臭いからだ。
みんながニンニク臭いと、ニンニクの臭いなんてそんなに気にならなくなってしまうもの。
と、ニンニクの話をしてきたが、
とにかく、台湾料理にはニンニクが多いのだ。
と、ニンニクが多いのはいいが、ふと気が付くと、
台湾に来てからそんなにタマネギを食べていないことに気が付いた。
なぜか、台湾料理にはタマネギを見かけないのだ・・・。
もしかしたら、ニンニクの存在が強すぎて、タマネギが隠れてしまっているのかもしれない。
いや、そんなことはない・・・。
確かに、どの料理にもタマネギをあんまり見かけない。
と、タマネギ不足を感じて、ハウス『天然効果(R)タマネギの力』
をまずは、お試し購入してみた。
香ばしいタマネギの香りがするミニタブレット型のサプリメント。
サプリメントというよりも、タマネギ成分の凝縮タブレットというイメージ。
さすがに、カレーのハウスということだけあって、
タマネギには自信があるとのこと。
ちなみに、台湾のセブンイレブンにはバーモントカレーやジャワカレーの
レトルト弁当が売られてます。
カレーのように、香ばしいタブレットサプリでおいしい。
これで、タマネギ不足も補えるんだったらいいんじゃない!?
まずは、お試しください!
空芯菜の炒め物も、あっさりとニンニクと炒められていたり
とにかく、どんな料理にもニンニクが入ってるという感じだ。
さらに、日本だと、ニンニク=口が臭くなるっていうイメージがある。
ただ、台湾にいればそんなの問題ない!
なぜならば、みんな口がニンニク臭いからだ。
みんながニンニク臭いと、ニンニクの臭いなんてそんなに気にならなくなってしまうもの。
と、ニンニクの話をしてきたが、
とにかく、台湾料理にはニンニクが多いのだ。
と、ニンニクが多いのはいいが、ふと気が付くと、
台湾に来てからそんなにタマネギを食べていないことに気が付いた。
なぜか、台湾料理にはタマネギを見かけないのだ・・・。
もしかしたら、ニンニクの存在が強すぎて、タマネギが隠れてしまっているのかもしれない。
いや、そんなことはない・・・。
確かに、どの料理にもタマネギをあんまり見かけない。
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