たんたんのごはん

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先日モラタメから「明治ふんわりムースソフト　クリーミースム〜ス　8個セット」が届いた。 久しぶりにモラった。 さっそく試食のために開けてみる。 マーガリンよりふんわりして軽そう。 生クリームが使用されているそうだ。 まずトーストしないパンに塗布し、ラズベリージャムとあんこを載せた。 どちらの味も強いが、クリーミースムースがワンクッションあるから風味がややまろやかになり、おいしい。 ちなみに4歳児はラスベリージャムは苦手なようであんこのほうだけ食べた。 次にホットケーキに。 いつもはバターとメープルシロップだが、今回はまたあんことあわせた。 　　　　　　　　　　 こってりバターも大好きなのだが、クリーミースムースは軽いけどコクもあり、くどくなくておいしい！ あんこの甘さも引き立つ。 次は山食を焼いたので、その端っこにクリーミースムースのみ載せて食べてみた。 これは！ 甘みとあわせた時にはあまり気付かなかったが、 意外に塩気が効いていてこれがじつにおいしいのだった。 しかもくどくない。 個人的にはそのままのが一番かも・・・・と思った。 うちの4歳児が好きなハムチーズのサンドイッチにもよさげだ。 商品サイトにはおいしい食べ方がたくさん紹介されているのでぜひご参考に。 ■

先月モラタメのタメすほうで申し込んだ「サッポロ プレミアムアルコールフリー 350ml缶 12本セット」である。 ちなみにこれをタメすのは2回めである。 前回はビール味を味わいたくなって試飲してみたのだが、 ちょっと飲んだだけ（半本）でもういいや・・となってしまった。 （ちなみに残りはすべてだんなが焼酎と割って飲んでしまったｗ） 以来ビール味は欲しなくなったのだが今回は違う飲みかたで試したくなったのである。 さて届いてから1ヶ月近く？経ったが、やっとこさ飲んでみる はい、何で割ったかというと・・・ちょと見えてますねｗ 紅酢(ホンチョ)割ｖ 紅酢の甘酸っぱいのと「サッポロ プレミアムアルコールフリー」のほろ苦いのとがすごく合う！ ノンアルコールカクテルだな。 そういや去年だか一昨年だかその前かもう定かでないが自分で仕込んだ梅サワーでもやってみよ。 これもうまい〜！ 甘酸っぱいのとほろ苦いのってよく合うんだな。 泡のしっとりきめ細か〜ですごくいい感じになるので、 皆さんもぜひお試しを。 ■

先日モラタメのタメすほうで「雪印 パン用スキム ホームベーカリー用」を申し込んだ。 ホームベイカーの悩みの種である「翌日もしっとりふわふわ」が実現できるという。 一斤相当の分量に市販のスキムミルクの代わりに一袋加えるだけというお手軽さ。 最初にああこれは要らないなーと思った。 なぜならわたくしはイビスイエローを愛用している。 イビスイエローは製菓製パン材料品店で買えるのだが、 パンの劣化を防ぎしっとりふわふわを長持ちさせる生地改良剤である。 使ったのと使わないとでは2〜3日はトーストしないでサンドイッチできるかなという感じである。 それと使い比べるのもいいかなーと思って申し込んでみたのだった。 まずはほこりをかぶったホームベーカリーで。 ラックの奥から難儀して発掘。（現在は餅つき機能のみ稀に使用） うちのＨＢの「ソフト」コースは優秀ｗで、吸水に時間をかけるため、 非常にソフトに焼けるかつ他のコースより個人的に失敗が少ないのでそうしたのだが・・・ なので使った意味はあまりなかったようだ。ゆえにふわふわの長持ち感はよろしｖ しかしソフトすぎていつも腰折れしてしまうので普通のコースでタメしたら良かった・・・ ＨＢは焼けた形が嫌いなのと失敗の確率が高いので、型を使ってみる。 「ホームベーカリー用」だが普段の配合で焼成はオーブンで。 つーかＨＢこねは久しぶりだ。（今はBosch愛用） スキムミルク以外いつもの分量で「パン用スキム」を投入。 心なしか水はいつもより多めで、あれ？あれ？と思いながら足していった。 焼色もいつもより淡かった。 ちょと香りがいつもより微妙に違う気がするのは気のせいだろうか。。。 で、結論から述べると、イビスイエローのほうが劣化は防げてると思う。 風味の点からもイビスイエロー使いのほうが個人的に好きである。 でも気軽にそこらのスーパーで買えるような商品としては「パン用スキム」が初めてではなかろうか・・・ その意味でありそうでなかった商品。 しかし、 パン生地は非常にデリケートゆえ天気湿度ですごくしっとりしたりそうでもなかったりなので、 ばくち的な印象がある。だから生地改良財を使ったからといって劇的に変わるわけでもなかったりする。 その辺を踏まえたうえでこうゆうのを試すのもアリかと。 〜パン屋さんや市販のパンは一体どうしていつまでもふわふわなんだい〜■

先日モラタメのタメすほうで申し込んだカゴメの「野菜一日これ一本 超濃縮ゼリー」である。 その前にタメした同じカゴメの「朝ジュレ」がすごくおいしかったのでこれもそのお野菜版？と期待していた。 今日はこれをタメした個人的な感想を書く。 さて、手にとってみると「朝ジュレ」よりサイズが小さいことに気付いた そして超濃縮の「超」が強調されていることに改めて気付く ・・・・一口飲んで、いや、「食べて」納得・・・ まさしくこれは超濃縮である そしてわたしの味覚ではこれはドライトマトのペーストかと思うほどであった 30品目の野菜が使われているようだがお味はほぼトマトといって差し支えない（と思う） 個人的感想としてはこれは好みではなかった 手軽に野菜が摂れるのでコリャいい〜と思ったのだが味と食感が好みでないためこのままでは摂取できない。 （ちなみに4歳児も駄目であった） 我が家的にそのままじゃちょっと・・・ なので料理に使ってみる スライストマトに塩こしょう、そして「野菜一日これ一本 超濃縮ゼリー」そのまま絞る このあとマヨも皿の中央に載せゼリーと混ぜながら食べた ちなみにトマトに使ったのはだんなに好評ｖ オイルと混ぜるといいかも 「絞る野菜」とかにして売り出したらいいのでは、、、と思ったりしてｗ そしてハムチーズきゅうり巻きににょろり これはこれでよろし あと試してないけどオイルと和えてパスタにもいいかも？ 野菜サラダににょろりと絞るのもいいかも。 いつものドレッシングに混ぜるのもいいかも。 めんつゆににょろりもいいかも？ これ苦手だった、というかた、ぜひ試してみてください。。。 あ、非常用に常備もいいかも？ ちなみに半分は仕事関係のかたにおすそ分け。 （感想は聞いていない）■

先日モラタメのタメすほうで申し込んだ、 「富士 豆板醤 黒／オイスターソース／がらあじ（鶏がらスープの素） 合計6品セット」。 さっそく日々お試し中である。 富士のオイスターソースは時々買っている。 他社のオイスターソースよりコクがあってうまみが強いのと価格も手頃なことから気に入っている。 加えておすすめなのはとさらっとしていて使いやすく、量が程よいこと。 とろみが強い製品だと瓶からなかなか出なかったり、 計量するにもスプーンからきれいに取れなかったりして苛々するので。 だから富士のは超お勧め。 これを使った料理で気に入っているのは豚ときゃべつの炒め物〜 豚こまは塩こしょうしっかりめ酒多めオイスターソース少々、片栗粉でもみもみしておく。 これを焼き付けるように炒め、ざく切りきゃべつ投入でしんなりしたらOKというものだが、 非常においしい。 オイスターソース抜きでもおいしいが、これが入るのと入らないとでは全然うまみが違う。 仕切り皿の左ね 「豆板醤 黒」は調理に使うよりも添えて食べると風味が生きるようだ。 辛味はほとんどなく甘め。 テンメンジャンみたいな、、、ほのかにＸＯ醤的うまみも感じるような、、、 白飯に乗せるのもおすすめのようである。 鶏がらスープの素も色々使っているが、うちではチャーハン、スープに活躍。 炒め物にはあまり使わないけど、炒めてスープ加えてとろみつける（画像の）、 というようなものにはよく使う。 各2点ずつのセットなので仕事関係のかたにお裾分け。 皆さんも各製品お試しあれ。■

先日モラタメのタメすほうで「レアナニ 50CTジュエルパウダー」を申し込んだ。 さっそく昨日から使ってみましたｖ BBクリームを塗ってからポンポンと・・・・ってパウダー出てこない？ パフを取り除くと普通に内蓋があったので（汗）、それを取り除いてからポンポンとすると パウダーが出てきた。 この香り、知っている香り（バラ）なのだがハテ・・・ 前に使った何かと同じ香りなのだがそれなんだったか・・・と思いながらポンポン。 色はほとんど付かないだが、肌に艶感が！ 注：てかりではない にかっと笑うとほっぺの盛り上がったところがピカッと光った。 顔に光が当たるとその艶感がいい感じなのでこれはお勧めポイントである！ 「7種類のジュエリーパウダー」の仕業のようである。 たるみは隠せないがじゃっかんのしわなら隠してくれそうである。 そういえばこのパウダーの紫外線カット力はSPF50＋なのである。 メイクをしていなくてもポンポンと肌に乗せるだけで紫外線カットできるので手も汚れず簡単である！ 商品について詳しくはこちら パウダーには満足。 ちょと気になったのは宝石箱のような高級感のあるパッケージ。 個人的にはもっと簡易的なもので構わないのだが。 その分お安くなると嬉しい。■

またまた先日モラタメのタメすほうで「クリスタルガイザースパークリングレモン 24本セット」を申し込んでしまった。 3回めになるのでもう「タメす、」とはいえないのだが、モラタメサンすみません。 商品についてはこちらの大塚食品のサイトに詳しく掲載されてます じつは前回あたりからママン、レモンフレーバーを感じにくくなってしまったのである。 味覚が麻痺してきたのか？ それが今回またしても申し込んだ理由のひとつではある。 最近はこんなふうに何かと割ったりしている これが味覚を麻痺させているのか？？？ レモンフレーバーは本当にほんのりなので、何か味の強いものと割ると分からなくなってしまう恐れあり。 でもいろんなふうに楽しむのもそれはアリでしょう。 と思う。 商品の説明のひとつに「炭酸水に慣れていない方にも飲みやすい微炭酸」とあるが、 個人的には結構炭酸効いている気がする。 でもそれは他の類似商品を飲んだことがほとんどないせいで分からないだけかもしれない。 じつはうちの4歳児も風呂あがりなどにママンのを奪って飲むことがあるのだが、 （顔をしかめつつ・・） ということはやはり微炭酸なのだろう。 おすすめはお風呂あがり。 あと食事中の飲み物にも意外によろし。 ぜひお試しを。■

先日モラタメのタメすほうで「野菜生活100 朝ジュレ16本セット」を申し込んだ。 翌朝からさっそく試した。 これは「1日分の果実200g分と１日分の緑黄色野菜120g分を使用した健康的なゼリー飲料」。 うちの4歳児とママンは朝はコンチネンタル式である。 果物はたまに出すにしろ（・・・・。）野菜は皆無である。 しかも正直言うとこの頃ママン飲み物オンリーだったりする。 朝は時間がないしまたがっつりしたものが食べられないし、 こうゆうゼリー状のものは大歓迎。 お味は同じシリーズのジュースと同じで、色も同じオレンジ。 同じ種類のジュースが好きな4歳児なので、これも嬉しげに摂取できた。 以前本で読んだことがあるのだが、 日本の野菜果物はその土壌や気候のせいか栄養素だかミネラルだかが少ないそうである。 少ない分を量で補うならこうゆうのを食べるのもありじゃないでしょうか。 うちではかなり気に入ったのでこのシリーズは続けようと思うのである。 つーか朝に限らなくてもおやつなんかにもいいかも、■

先日モラタメのタメすほうで「コパン 3種14袋セット」を申し込んだ。 遠足疲れで昼寝をしている時に宅配業者のかたが来てくれたので髪はぼさぼさであった。 そんなのはいい。 初コパンｖ さっそく4歳児と試食会をする。 床に座り込んで「パーティーだ！」 説明を読むと、コパンはライ麦粉を生地に練りこんでいるそうだ。 申し込む時はうっかり気付かなかったが、 ライ麦粉独特の口中での滑らかさがやや苦手なママンはハッとした。 さくっとかんでいくとライ麦粉を感じる。 しかしまあ全然大丈夫だ。 気にするほどでないということ。 3種どれもママン的にはかなり甘さ控えめと感じた。 あともうひとつ、もうひとつ、、、と甘さを追い求めてしまう。 しかしもっと食べたいと思わせるためには、一般的にこのくらいの甘さがいいのだろう。 形は細長い形状のものを斜めにカットしたもので一口サイズが食べやすい。 最もおいしいと感じたのはクリーミーチーズ。 開封した時チーズの濃厚な香りに面食らったが、食べると爽やかなレモンの風味もあり、食べやすかった。 次いでバターシュガー。 少しの塩気がいいと思った。 食べやすい味。 ちょっと個人的に苦手なのはメープルシュガー味。 香りが昔のホットケーキについてきた粉末のシロップ（湯だか水で溶くやつｗ）のようでクセがある。 味はあっさりしているのに香りが強くてクセがあるのでバランスが偏っているかなと感じた。 4歳児はおいしいといってぱくついていた。 菓子売り場でコパンは見かけてもちょと高いなーと思って買ったことがない（はず）のだが、 まあ今回初めて試せてよかったことである。■

先日モラタメのタメすほうで「麦焼酎 かのか 25度」を申し込んだ。 これは、ハイ、酒飲みのだんなに試してもらう。 「甘みが抑えられていてさっぱりした味わい。」とのことであった。 クセがないので麦茶と割ったり、ノンアルコールビールと割ったり、 これもモラタメでタメし中の「ガラナ・アンタルチカ」と割ったりとやりたい放題である。 今回の「麦焼酎 かのか 25度 900ml 1本／220ml 6本 計7本セット」の220mlはお裾分け用なので、近所に住むこれまた焼酎飲みの義父に分けようと思っていたところ、気がつけば全部飲んでしまっていたのである！ 趣旨を果たせず（使い方誤？）申し訳なし。■