更には、私の個人的な取り組み
「悪玉コレステロールを減らす」効果も
期待されていると言う
お蕎麦を 取り入れようと
実際に試したレシピを
紹介しています。
今回は
「キーマカレーそば」です♪
カレーって
誰かが食べている所を見たり
匂いがしてきただけでも
食べたくなりませんか？(笑)
かなり食欲をそそられる
一品ですよね♪(*^^*)
汁があるカレーそばは
お店でメニューになっている所も
多いと思うのですが
今回は「キーマカレー」！
挽き肉と玉ねぎの旨味が
存分に感じられて 麺とよく絡み
お替りが食べたくなる一品でした！
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豆乳ベースだったので
カレー自体はまろやか♪
辛さは唐辛子で決まっている感じがしたので
お好みの量に調整すると良いかと思います。
あとは
挽き肉もすごく脂が出るので
材料の所にも書いてあるのですが
赤身の多い部分を選ぶ事を
オススメします。
私はすっかり忘れて買ってきてしまい
いざ作ろうと炒めてたら脂が凄いことに！！
少々 胃が弱い為
これでは もたれると思い
脂を取り除きながら作りました・・・。(^_^;)
それでも美味しすぎて
２日目はご飯で食べたのですが(笑)
豆乳ベースなので
いつもとは一味違い 後味があっさりしてて
これも有りだな♪と
カレーのバリエーションが増えました！！
本当に美味しすぎました～♪(๑´ڡ`๑)
参考にしているレシピ動画はコチラ
https://www.youtube.com/watch?v=zkP9AOMQs1c
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