つれづれお菓子のお話

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3月のお彼岸ごろから桜が咲きましたね。








ラズベリー&チョコ
ほろ苦いチョコ生地と甘酸っぱいラズベリー。
ホイップクリームがワンクッションでカバーされているから、味わいを中和されている。
これは大人向けの商品かな？
ベランダや外へ出かけて、ロゼシャンパンと合わせたシチュエーションが思い浮かぶな。

ラズベリーソースがポタポタ落ちる。

バニュルス、シャンパン・ロゼ 、甘口ワイン、グアテマラ、ベリーフレーバー、ほうじ茶



春いちごミルク
果肉がジューシーら昔懐かしのミルキーなクリームのイチゴワッフル。
冷凍状態なら、春のピクニックや行楽のお供に使えそう。

期間限定なのがな。

アッサム、シャンパン・ロゼ 、イチゴフレーバーティー、シャドルネ、ハワイコナ、グルナッシュ・ルージュ



チョコオレンジ
この時期らしいサッパリしたオレンジクリームと苦くも甘過ぎないミルクチョコクリーム。
大人はオレンジリキュールで、ソフトドリンクは紅茶に合いそう。
万人受けしそうなコンビだろう。

特になし。

:グランマニエ、コアントロー、アールグレイ、ダージリン、エチオピア、モカ、コロンビア、深蒸し煎茶




ご年配の方は「ミックスフルーツ」で、小さい子供はイチゴ系がいいかも。






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地獄のような寒さから一転に、春らしい気候となりますね。
このところは卒園・卒業や就活といろいろと慌だしくなりました。


今回の限定商品の試食は、
マイボトルに紅茶を入れたので、フレーバーはこんなの選定しました。




サッパリしたヨーグルト風味のホイップクリームに、白桃の果肉の組み合わせ。
　こってりなミルキーが苦手な方なら、すんなりといただけそう。
　老若男女に好まれるフレーバーです。
白桃を使ったのか、姿がない。
ミュスカ・ヴァンダンジュ・タルディーヴ シャトー・パジョス 、ダージリン、ピーチフレーバーの紅茶、ピーチフレーバーのウーロン茶、玉露、かぶせ茶



いちごの香りがすごい！
　生地からクリームまでいちごをふんだんに使用しているか、味が文字通り濃厚！
　いちご好きの方ならうれしいですね。
好き嫌い分かれるが、いちごの香りが……。
セイロンのミルクティー、いちごフレーバーの緑茶、ロゼスパークリングワイン、牛乳、ほうじ茶



オレンジピールとダージリンフレーバーのクリーム。
　上品なかんきつ系の紅茶とオレンジフレーバーの風味の似たもの同士を合わせたのでは？
　文字通り紅茶に合う商品です。
生地はチョコレートにしてくれれば。(ダメ？)
断然ダージリン！


今回はサッパリ系を選んでしまいましたが、オレンジジュースや紅茶や烏龍茶が恋しくなる季節でしょうか？

今は花粉と寒暖差が激しいですが、お家で日向ぼっこしながらいただきたいですね。
ではまた。



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この連日は氷点下の寒さが続いていますね


今月はバレンタインをテーマにした商品を紹介

チーズクランベリーナッツ

レアチーズのフィリングに歯触り良いクランベリーとナッツが入っているから、朝食代わりになりそう。
チョコ嫌いの方へのお配りとして最適。

おいしかったのに、2月限定は悲しい。

ウバやベリー系フレーバーの紅茶、キリマンジャロ、シャンパン

ザッハトルテ

ネーミングがゴージャス！
ガナッシュとクリームがほろ苦い！
大人向けだけど、コーヒーか洋酒と合わせていただけそう。

苦味が苦手な方は無理ごありそう(^_^;)

グァテマラ、ブランデー、バニュルスなどの甘口の赤ワイン、コアントローやグランマルニエのクラッシックなオレンジリキュール

ホワイトチョコレモン

こっくりとしたクリームにレモンピールが入った、ネーミング通りの爽やかさ。
万人受けしそうな商品。

さっぱりし過ぎててホワイトチョコの味が………。

煎茶、シャンパン、エチオピア、金杯銀傳(マリーゴールド)



今月の商品はチョコレート系が多いが、
食べたかったのは、抹茶ホワイトチョコと大人のビターショコラ。

お配りの時に最適だが、相手の嗜好を考えてさしあげると良いだろうか。

それでは、よいバレンタインを！





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歳が迫ってきましたね〜〜。
冷え込みがだんたんと厳しきなりましたし、温かい飲み物が恋しくなりますね






今月はクリスマスらしい商品が出揃っていたので、
ミルクティーに合いそうなワッフルをセレクトしました

いちごミルク

:あるショップのロールケーキのミルキーなクリームで、フレッシュなイチゴが入ったクリスマスの定番と思わせる
小さい子供からご年配まで幅広く好まれそう

:特になし

:もちろんミルクティー、中浅煎りのコーヒー、ロゼスパークリング、抹茶ミルク



:彩りがたのしそうなポップなパステルカラーの組合せ。
ピスタチオのクリームは香ばしくて濃厚！


:ラズベリーが入っているのかな？ベリークリームは香りがいいだが、味が甘すぎ

:ミルクティー、抹茶ミルク、アーモンドミルク、ブラジル



以上！
ミルクティーに合いそうな商品の試食をしまいたが、他にもコーヒーに合うものや抹茶ドリンクに合いそうな物があったけど、どれもミルキーなクリーム揃っているようだ。

ひとりのクリスマスや持ち込み可能な持ちパ
に使えそう

クリケー選びに迷ったら、これを参考にしてくれれば幸いです



皆様、素敵なクリスマス準備を






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残暑がまだまだ厳しいでしょうが、いかがでしょうか？


今月は、フルーツをふんだんに使った商品から、3品レポートしました。




フィリングが色とりどり
　　いちごと黄桃が入っているから、どこか懐かし味わい。
　　長崎のご当地ケーキ「シースケーキ」と思い浮かぶ
　　ご年配の方に喜ばれそう。

特になし

ホワイトピーチティー、ルワンダ ココ、ミュスカ・ド・ミルヴァル ビオ カーヴ・ド・ラブレ

レモンタルト

見た目的はチョコチップが入っているようですが、サイトを見ているとチョコクランキーが混ざっている。
　　しかも、レモンピールまで入っていて、爽やかな風味が漂う。

間違ってレモンカードと見間違う可能性が………。

エチオピア、ブラン・ド・ブラン ヴーヴ・アンバル、冷たいほうじ茶、フレーバールイボスティー


いちご北海道ミルク
コクのある練乳クリームに、甘酸っぱいいちごクリームといちごワッフルの相性抜群

いちごクリームと練乳クリームのきれいなストライプだが、
　　フルにいちごを使ったら、見た目も味わいも気持ち悪いなぁ

アッサム、ロゼワイン、ロゼスパークリングワイン


以上、この3品の試食レポートでした。

他にも、トライフルやマスカットを食べたかったけど、
これで十分にいただきました






ふっと思ったけど、コロコロワッフルが食べたいな







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