つれづれお菓子のお話

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『アンリ・ルルー』は、フランスはブルターニュ地方のキブロンに店を構えるキャラメルとショコラのブランド。

アンリ・ルルー氏が1977年に創りだしたキャラメル「C.B.S（セー・ベー・エス）※」は当ブランドの代表作。

ブルターニュの加塩バターを豊富に用いた、甘さと塩味の絶妙な味わいを味わえるこのキャラメルは、瞬く間に世界の美食家たちを魅了し、アンリ・ルルー氏は世界で唯一「キャラメリエ（キャラメル職人）」という称号を持つに至った。

少年の頃より柔道に慣れ親しみ、日本には特別な想いがあるというアンリ・ルルー氏。海外での初出店を東京に決めたことにも、大きな影響を及ぼしているのだとか。

そんな氏の愛情がたっぷり注がれた贅沢なキャラメルが、遠くキプロンの工房から日本に空輸され、そのままの味が堪能できるというのだから、試さない手はない。


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小さくても本格派、素材の風味にこだわった焼き菓子に、フィナンシェとマドレーヌ、さっくり軽いクッキーを詰め合わせました。夏限定のパッケージです。


パッケージがかわいすぎる

人様にあげるのが、ちょっともったいないわ


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職種によって違いますが、
あと１週間ほどで社会人の夏休み、お盆休みが入ります

帰省なさる方がいると思いますが、
親戚やお客様の方々に、何かとびっきりの手土産を準備したいですね。

カラフルな洋菓子なら、おこさんが大喜びでしょうね


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「チーズケーキ８彩」は、当店の顔とも言える商品です。最近のブームと人気が高まってきた、野菜と栗のプリンをセットに！
スイーツ通の大人の方からお子様まで、美味しいと好評です。

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今話題の瀬戸内レモンを使いました。
ゼリーの中には輪切りのレモンが、ケーキにはレモンピールが入り、甘酸っぱい香りを存分に楽しめます。


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