つれづれお菓子のお話

今やカロリーオフのスイーツが出回ってますね。

低カロリーのスイーツは、実に危険な物

それは、
低カロリースイーツの調味料である人工甘味料が口に入れても、脳の必須栄養であるぶとう糖が不足したと感知し、
逆に高カロリーが食べるようになって、食べ過ぎてしまうからだ。

いや〜〜〜〜、こわい。

今流行の低糖ダイエットは大丈夫なのか？

こういう時は、大事なスイーツをゆっくり噛むようにしたいですね。


ちなみに、
銃弾を止めるスイーツは、カスタードクリームだそうです
カスタードに含まれるコンスターチのでんぷんが守ってくれます。

スイーツの科学ってすごい。




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