2016年09月14日
テレビ東京「あなたの常識は非常識ソレダメ!」【生産者だけが知っている裏ワザ料理 ういろう】青柳
名古屋名物のういろう
皆様は普通に食べますよね。
しかし、生産者が以外な食べ方があるようです
甘く煮付けた油揚げを、切ったういろうを詰める料理だそう
ういろうの原材料は米粉が入っているので、油揚げの油との相性が合うとか。
確かにそうだ
ういろうって、素晴らしい世界ですね。
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posted by こならたん at 21:20
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