2016年06月12日
TBS系「林先生が驚く初耳学」【一流は切り口が違う バウムクーヘン】リンデンバウム
手作りバウム / karinckarinc
お断り!
紹介されているものは、放送されたのとは全く違いますが、
お取り寄せが可能な限り掲載させていただきます。
最近梅雨の影響で、じめじめしますね〜〜〜
皆様はバウムクーヘンを購入する際には、断面がきれいな方を選びますよね
実は大間違い!!
本当の良いバウムクーヘンは、年輪が不規則で、気泡が見えてくる不格好な方が一流だそう
素材の味を守るために、添加として使用する乳化剤を不要だそうだ
本場のドイツの規定であることから、一流として認められています。
一流の商品の見分けって、素人では全く判らないところだらけですね
ご購入はコチラから
婦人画報のおかいもの
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