2016年05月31日
CLASSY.7月号掲載【瀬戸のカラフルなお祝い菓子 おいり】粋更
明日から6月ですね。
6月といえば、ジューンブライダルの季節です
この時期は、結婚ラッシュになるでしょうね
西讃岐地方の嫁入り菓子として親しまれている伝統のお祝いスイーツ
結婚式の引き出物や嫁入りの際に近所へのあいさつに配られている。
細かく刻んだ餅を丸く膨らませ、色の蜜をからめたカラフルなあられ
サラダせんべいな麩菓子みたいな、 口の中にふわっとしたとろけ感
地元の結婚として出されるが、
カジュアルなホームパーティーに出しても
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