2015年04月21日
和ラスク〜希少糖入り〜
和の世界をさらに追求し世界に発信していきたいという想いから、パティシエ辻口博啓氏が生まれ育った和菓子屋「紅屋」を復活させた和スイーツ専門店〈和楽紅屋〉のラスクです。
上品で優しい甘さが特徴の和三盆や、美容・健康面でも注目されている希少糖含有シロップをブレンドし、北海道産発酵バターと合わせました。
ラスク専用のフランスパンへ丹念に練り込み、こんがりと焼き上げた優しい甘さと豊かな風味を持ち合わせた、味わい深い和ラスクです。
健康志向の方に
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