つれづれお菓子のお話

日比谷花壇のフラワー スイーツ コレクション。
一口ごとに、今咲いたばかりのような花の香りが広がります。

花屋として最もこだわったのは、凛とした気品のある、花の香りをまとったスイーツ。
清らかな透明感とやさしい甘さ、凛とした気品。
それは夜明け前、朝露にぬれてほころび始めたバラだけが持つ香り。
この香りを求めて、いにしえの神話が息づく奥出雲(島根県)で「奥出雲薔薇園」のオリジナル品種“さ姫”と出逢いました。

“さ姫”ローズの花びらを散りばめた香る贅沢ロールケーキ。
ローズウォーターやローズコンフィチュールの入った生クリームを、しっとりきめ細やかな生地で包みこみました。
朝摘みローズの香りを愉しんでいただくため、甘さは控えめに。

クリームも“さ姫”三昧。
水蒸気蒸留により抽出した“さ姫”ローズのロ−ズウォ−タ−と“さ姫”ローズの花びらを使ったコンフィチュール、そして創業江戸後期より約200年、岐阜にある老舗酒造が“さ姫”ローズの花びらからエッセンスを抽出したお酒（リキュ−ル）をクリームに閉じ込めました。

花びらを摘むように、美味しく召し上がれ。
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●内容：ロールケーキ1本（長さ24cm、291g）
●特定原材料等：卵、乳、小麦、大豆
※ゼラチンを含む製品と共通の設備で製造しています。
●賞味期限：冷凍(−18℃以下)で発送日含む30日、解凍後、解凍日含め2日以内

※この商品は冷凍状態でお届けいたします。


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