2015年12月07日
干し柿をふんだんに使用 飛騨 巻柿 楽天
価格:5,400円 |
干し柿は、
砂糖が普及する前の昔からお茶の席でも果物が貴重な食べ物でした。
巻き柿もその一つです。
干し上がった柿を巻き上げ、薄く切ると、
牡丹の花のような形に
巻き柿は、和のテリーヌのようなものですね〜〜〜
手作りするなら、
市販の干し柿を使って、ラップで巻くこともできます
干し柿は、本当にぜいたく品です
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