2015年06月28日
これでいいのか?ひんやり系のチョコレート HAL YAMASHITA東京 ウォーターチョコレート 三郎左衛門4個セット お中元 冷凍便 お持たせ 通販
瑞々しい「透明感」と、シルクのような「なめらかさ」を併せ持つ
HAL YAMASHITA東京の新食感チョコレート
斬新な発想と確かな腕で日本料理界の寵児として知られる山下春幸氏が手掛ける「HALYAMASHITA東京」は東京ミッドタウンに構える新和食の店。
そんな「HALYAMASHITA東京」の人気オリジナルスイーツは、ベルギー産高級ホワイトチョコレートに、神戸ウォーターと抹茶を混ぜ合わせた"ウォーターチョコレート"なるもの。
一見するとムースのようにも見えるが、一口食するとまぎれもなくチョコ。生チョコでも、練チョコでもない絶妙な舌ざわりは、まさに“新食感”だ。
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