2023年09月24日
[令和4年産]北海道産 ななつぼし白米5kg30kgまで1配送でお届け【送料無料】
[令和4年産]北海道産 ななつぼし白米5kg 30kgまで1配送でお届け【送料無料】 商品コード : 34060-1 価格 : 2,580円(税込) |
『ななつぼし』ってどんなお米?
「ななつぼし」は、平成13年に北海道の奨励品種として採用され、稲作生産を担う重要な品種としてデビューしました。
寒さに強く、冷害時にも一定の収量が見込めます。作付販売量も年々と増え続け、北海道ではメジャーに食べられており、これからも期待が高まる品種です。
「ななつぼし」という名前には、星がきれいに見えるほど空気が綺麗な北海道で生まれたお米だからこそ、きらきらと北斗七星のように輝いてほしいという願いが込められています。
米食味ランキング『特A』3年連続獲得!!
「ひとめぼれ」系統を母に持つ「ななつぼし」北海道米の代表銘柄のひとつで、白米に含まれるタンパク質、アミロース含有量は「きらら397」「ほしのゆめ」よりも低いため(この数値が低いほど美味しいとされる)大変良食味だといわれています。つや、粘り、甘みのバランスが抜群で冷めても美味しいのが特徴です。
その美味しさから、財団法人日本穀物検定協会の米食味ランキングにおいて『特A』を22年産〜24年産まで3年連続獲得しています!!
【米食味ランキングとは】
日本穀物検定協会は、1971年から毎年米の食味試験を実施。試験は全国主要銘柄を対象に、専門家20人が白米の「外観」「香り」「粘り」「硬さ」について、基準となるコシヒカリのブレンド米と食べ比べして、全5段階で評価。
基準米より食味が特に良好という『特Aランク』とされます。
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小僧寿し
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