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らぁ麺とうひち 鶏醤油らぁ麺 価格 1,100 円 (税込1,188円

優しく後味すっきりとした鶏スープは、老若男女問わず好まれる味わい 鶏ダシに生揚げ醤油のみという、非常のシンプルな構成。丁寧に抽出した鶏出汁スープは、あっさりとした口当たりに、じんわりと広がる旨味がなんとも深みを感じる。食欲をそそる鶏油の香りは、醤油の味がダイレクトに伝わる生揚げ醤油との相性抜群だ。鶏の旨味と、醤油のキレのバランスは、まさに店主のセンスが問われるところ。さすがのバランス感覚だ。

中細ストレート麺は、艶やかな美しき麺肌となめらかな口当たりが特徴 鶏醤油スープをまとった艶やかな美しい麺肌は、万人の食欲をそそる。啜り心地抜群で、なめらかなクセのない口当たりにして、やや平たい麺の食感は、独特だ。それぞれの具材にも、店主のこだわりがぎっしりと詰まっている。歯応えのあるチャーシューは、豚肉の旨味が凝縮しており、肉肉しい味わい。更に、鶏チャーシューは柔らかくジューシーで、２種類のチャーシューを存分に堪能してもらいたい。

ミシュランビブグルマンを獲得した京都の名店 京都でも非常に名店がひしめく地区の中で、一際目立つ行列をなす「らぁ麺とうひち」。天才的なセンスを持つ店主により放たれる繊細なラーメンが話題となり、系列店「らぁ麺すぐる」とともに、今や京都を代表する名店と言われている。ミシュラン京都でもビブグルマンを取得し、その勢いはとどまることを知らない。

商品内容（入っているもの）
麺、スープ、具材

内容量
総重量500g（麺120g）

原材料名
スープ（鶏ガラ、丸鶏、モミジ、鶏油、醤油）
麺（小麦粉、食塩/かんすい、酒精）
具材（豚肩ロース、鶏胸肉、メンマ）
（一部に小麦・豚肉・鶏肉を含む）

栄養成分表示（100g当たり）
賞味期限
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法
要冷凍 -15℃以下

使用上の注意
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。







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