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【ギフト】黒毛和牛100％ハンバーグ[3個入り] 3,000円(税込3,240円)

●黒毛和牛１００％ハンバーグのこだわり
お肉工房梅桜亭でかたまり肉から手作り
１：黒毛和牛品質ランクA５のかたまり肉を厨房で筋引き、整形しサイコロ状にカットします。
２：赤身と脂身の混合割合が肉の旨味に大きく左右します！梅桜亭では、お肉の専門家が絶妙バランスで配合★
※梅桜亭のハンバーグは一頭の牛肉の中から旨味のある最適な場所を厳選して使用しているので美味しさが増しています！(*^^*)
３：厨房内チョッパーで挽肉に加工！
４：挽肉に、考え抜かれたバランスで配合した香辛料を入れ味付けします。
５：ハンバーグの形に形成後、−４０℃で急速冷凍して旨味を閉じ込めます！！

●原料肉からこだわり、お取り引き先の信頼と協力のもとに、厳選した塊肉を仕入れ出来上がった逸品！
●玉ねぎのこだわり
　＞島原産玉ねぎ１０Kgを１/５の２Kgまで炒め凝縮し、甘味を出してお肉のタネと混ぜ合わせます！
●レストランでしか作れない牛骨スープを配合したデミグラスソース付きで、ご自宅で高級レストランの味が楽しめます。








本格派レストランの味！黒毛和牛100％ハンバーグ【梅桜亭】