2021年07月24日
【和栗や Mont Blanc STYLE】栗薫アイス 冷凍
【和栗や Mont Blanc STYLE】栗薫アイス 冷凍 税込¥3,400 |
【日本で唯一の「和栗専門店」和栗や Mont Blanc STYLE】栗薫アイス
■新鮮な生乳に和栗がたっぷり
栗の郷の隣町・小美玉地区は、豊かな自然環境の中で牛達がのびのび暮らす酪農の郷です。そこで毎朝搾られる新鮮な生乳に、和栗のペーストを約30%練り込んだ贅沢な栗アイスです。
■余計な物は一切加えず
香料、着色料、乳化剤、安定剤は一切使用せず、和栗の風味をそのまま味わっていただくことにこだわりました。栗薫(栗菓子)を刻んで加えていただくと、美味しさ、栗度が更にアップします!
■アイスは解凍の仕方で味が異なります!
当商品は栗の固形含有量が非常に高いため、とても溶けにくいアイスとなっております。冷蔵庫で1時間程かけ(冷蔵庫の温度により時間の目安は事なります)、ゆっくり解凍。カップを指で押して、かなり柔らかく感じる位が食べ頃です。
※室温(常温)での解凍は、周りだけが溶けてしまうので、お薦めしておりません。
一般的なアイスクリームには賞味期限がございません。しかしながら冷凍していても酸化は進み、香料を使用していない場合、自然な風味は薄れていってしまいます。栗薫アイスは製造後4ヶ月以内の新鮮な状態で必ず出荷をさせていただきますが、ご家庭用冷凍庫で保存の場合は、到着後1ヶ月以内でお召し上がりください。
※賞味期限は、あくまで美味しくお召し上がりいただくための目安の期間です。消費期限とは異なり、期限を過ぎた場合でもお召し上がりいただくことは可能です。
■「和栗や」について■
生栗、栗菓子、栗おこわ、焼き栗からモンブランまで、
和栗の可能性を追求しつづける、
日本で唯一の『和栗専門店』
2018年にはカンターの目の前で作り上げるモンブラン専門店『Mont Blanc STYLE』を立ち上げ、
モンブランブームの火付け役となりました。
和栗の魅力はなんといっても上品で繊細な薫りと風味。
その魅力を味わっていただくために、最も重要となるのが栗の鮮度です。
茨城県笠間市岩間地方では、のどかな田園風景の至る所に栗林が広がっています。
そんな日本の原風景とも言える豊かな自然環境の中、栗の郷では生産者と加工者が連携し、
新鮮な栗を迅速に、そして適した加工をする努力が重ねられています。
和栗やではその栗の郷に約3ha(約9000坪/サッカーグランド4個分)の自社農園を保有、
栗菓子、モンブランに適した栗(品種)のみをオーナー自らが栽培しています。
(現在は自社農園の栗及び、同地域で収穫される厳選された栗のみを使用)
日本の栗(和栗)は、日本人にとってお米よりも付き合いの長い日本固有の作物です
サイズ
5個 1個/100ml
オプションについて のしの有無
のし用名入れ 包装紙
原材料 生乳、和栗ペースト、グラニュー糖、生クリーム、 粉飴、脱脂粉乳、無塩バター
賞味期限 冷凍30日
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