グルメファン　お取り寄せ Blog

（冷凍） \2,980（税込 / 送料別）

＜大摩桜鶏刺し盛合せ＞ 定番の鶏刺し、皮のコリコリとした食感と身の甘さを感じられる手羽刺し、大摩桜の食感を最大限に味わえる大人気のムネ肉の厚切り刺し、しっとり口触りの上ささみ刺しと、大摩桜の鶏刺しがお試しできるバラエティー4種を各１Pずつ入った鶏刺しセット。 大摩桜ならではの鶏肉とは思えない食感で、新鮮で旨味の濃い美味しさが口いっぱいに広がります。 一番の食べ方はお刺身ですが、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒める等もおすすめです。 保存方法：冷凍（-18℃以下にて保存) ※解凍後当日中にお召し上がりください。 ※写真はイメージです。

唯一無二の大きさ・その肉質
当社独自の大摩桜(だいまおう)は長期独自肥育により、最大10kg平均6〜7kgの巨大な大きさになるまで、すくすく育てます(通常の2〜３倍の大きさ)。
その鶏の大きさから、肉の厚み、弾力とコシの強さが増幅し、モモ、ムネともに適度なサシ（霜降り）が入りやすく、肉質も鶏本来の旨味を感じて頂けます。特に鶏刺しで食べた時の旨味と歯ごたえは地鶏をも凌駕すると自負しております。

【少量お試し】おうちでグルメ☆鶏刺し専門店の味！大摩桜 鶏刺し　４Pセットはこちら




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