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ガッツ石松さんオススメ！ さけるチーズたまり漬け 販売価格：1,400 円(税込)

たまり?油の甘みとチーズの塩っ気があとを引く ガッツ石松さんオススメ！さけるチーズたまり漬け の説明画像「ビールのつまみとして最高なんですよ。食べ始めると止まらない」と話すのは、元プロボクサーのガッツ石松さん。このビールのお供は、那須高原の豊かな自然の中で育てた牛の乳でチーズを作る、「あまたにチーズ工房」の人気商品だ。　 2004年のオープン当初は、高級嗜好品のイメージが先行し、苦戦。そんな時、欧州に遠征したアスリートが「チーズに醤油をかけて、豆腐がわりに食べた」と話していたのを聞いて、たまり漬けにすることを考えた。さけるチーズは、出来立てのモッツアレラをのばしては折り畳む作業をくり返し、棒状にまとめてから水分を抜いたもの。これをひと晩、甘口に調合した、たまり醤油に漬け込む。漬け時間が長すぎると固くなるので、その加減がポイントとなる。 「人を招く時は、生モッツアレラと盛り合わせて出しています」（ガッツさん）

商品は、「さけるチーズたまりづけ」と「モッツアレラチーズたまりづけ」の２品セット。
どちらも、賞味期限は10日ほど。同じたまり?油に漬けても、浸透の具合で味が異なるのも趣深い。
送料は、30セットまで1回分の配送料金で送れます。

商品コード 8500467 お届け内容 「さけるチーズたまり漬け」と「モッツアレラチーズたまり漬け」各100g 原材料名 生乳、たまり調味液（砂糖、食塩、たまりしょうゆ、かつおだし、酵母エキス、醸造酢、昆布だし）、原材料の一部に小麦、大豆を含む 含まれるアレルギー物質 卵 乳 小麦 そば 落花生 えび かに 賞味期限 製造日より冷蔵14日 保存方法 冷蔵 生産者 あまたにチーズ工房 ■お届けについて 配送形態 冷蔵 配送会社 ヤマト宅急便 送料 一律980円　北海道・沖縄はプラス500円

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