専業主婦の1日の過ごし方

パンガシウスというお魚をご存知ですか？
イオンで見つけた、安くておいしい白身のお魚です。

パンガシウスをネット検索してみると、
実は、「ナマズ」らしいのです。

どんな味がするんだろう？とても気になりましたが、
まったくクセがなくて、いい感じで脂がのっていて、
パサつき感もありません。ふんわりした食感で、とてもやわらかく、おいしい！！

骨取り・皮なし　白身魚　パンガシウス。
お値段は２切れで、税込み２１０円。




ASC認証取得の白身のお魚です。
ASCというのは、水産養殖管理協議会のこと。
そのASCの基準に従い認証されれば、ASC認証取得。
　
つまり、イオンで売れている、パンガシウスは、
責任ある養殖管理のもと育てられた水産物なのです。

パンガシウスのムニエルです。ハーブソルトと小麦粉を
まぶして、バターで軽く焼いた後、料理酒で蒸し焼きに。

コストコのアスパラも同じフライパンで焼きました。



旦那は、舌平目だと思い込んで食べていました。
舌平目にしては、骨がなくてとても食べやすい！！と思ったそうです。

「マナズ」だよ〜
と正体をばらすと、とても驚いていました。

安くておいしいイオンの白身魚、「パンガシウス」おすすめです