糖尿病でも甘いお菓子は食べたいですよね〜＾＾
大丈夫！食べられます。毎日だってＯＫです！手作りすれば

・・ってことで、今回はチョコレートを作ります！

　材料は揃えてくださいね＾＾；
◎カカオマスと・・・エリスリムなどの糖質ゼロ甘味料。
基本、このふたつがあれば、糖質を気にしないで済むチョコが作れます。

作り方は・・・
◎大きいボールにお湯を入れ、小さいボールを浮かせたら、その中にカカオマスを投入。
◎カカオマスが溶けたら、糖質ゼロ甘味料を投入。よく溶かし混ぜる。
・・・ここで溶けきれずにボソボソになってしまっても大丈夫。
牛乳か生クリームを少しずつ加えて、なめらかないい感じになるまでグルグル混ぜ続けます。

チョコが艶やかになってきたら、クッキングシートにだらだら流し出します＾＾；。
適当な形（板状にするのが一番簡単。後で切れるし）に伸ばしたり、ホイルの型に入れたりしたら、冷凍庫で冷やし固める。

　板チョコにする時は、４時間くらいしたら取りだして、包丁を入れてください。
　完全に固まったら、切れ目からパキパキ綺麗に折れます。

今日は、一工夫して・・・糖質の少ない粉（ライ麦粉）で焼いたクッキーを乗せて固めてみましたよ

（糖尿病になる前に、好きでよく食べていた、某アルフォートチョコの真似です＾皿＾）