北国のヨーキー

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今日は、家の前の道路の排雪作業日でした。
しゅう太地方では、一冬に数回、道路脇に出来た雪山の排雪作業があります。
雪山で、道幅が狭くなり車がすれ違えなくなったり、わき道からの見通しが悪くなり
キケンなのです。

まず、ブルトーザーで、雪山を豪快にくずした後、写真のロータリー除雪車の登場です。
車両前方にあるスクリュー状の部分で、雪を集め、長い筒状の「シュート」から雪を吐き出し、
ダンプに積みこみ、排雪場に運びます。



吐き出された雪で見えずらいですが、ダンプの荷台めがけて、吐き出されています。
ダンプが何台もきて、運んでいきます。


そんな中、お気に入りのクッションで、お昼寝中のしゅう太。
カメラの気配に目を覚まし、「なんですかー。お昼寝、邪魔しないで下さい」
と怒られました。

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楽天ポイントを消化したくて、レビュー評価の高かったこの海苔を試しで、買ってみたのがのがきっかけで、
３年ぐらい前（もっと前かなー）から、リピしています。

訳あり、規格外（厚さにムラがあったり、穴があいていたり・・・）という説明が有りますが、
自分で食べるには、全然、気になりません。

海苔のいい香りと味の濃さが、気に入っています。
ストックを切らしたときに、まあまあのお値段がする海苔をスーパーで買ったことが、ありましたけど
後悔・・・

小腹がすいたときに、お菓子食べるより体に良いかなと思い、パリパリ食べているので、
消費が激しいのです。

沢山、入っていて、このお値段なのでとってもうれしいです。

ちなみに、冷蔵庫に保管しています。
テレビで冷蔵庫の中は、湿度が低いので乾物の保管には最適と言ってましたよ。

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今日のしゅう太地方、気持ちの良い青空が広がっています。


気温はマイナス１１℃　
でも、お日様のお陰で体感温度はもう少し暖かいです。
太陽さんに感謝です。

しゅう太も、ぐいぐい私を引っ張って、歩いてます。
この二日位、天気大荒れで、まともに散歩できなったのです。


日課の「排水溝チエック」もして、お散歩終了。



気温が低く、お日様出ている時は、積もっている雪がキラキラしてとってもきれいです。
キラキラ、伝わるかな？

我家では、毎年冬になると「しいたけ栽培」をしています。
届いた、栽培ブロックを水で軽く洗って、ビニール袋に入れて栽培。
毎日、霧吹きしていると、１週間もしないうちに、しいたけにょきにょき



早速、収穫！
ちょっとタイミングが遅れ、カサの開きすぎてしまった物もありました。（左側）
右側ぐらいの開き具合で収穫した方が、断然、香りも味も違います。
欲張って、大きくなるの待ってると、ドンドン味が落ちていきます。


シイタケ好きな方は、まず塩をぱらっと振って、軽く（ほんとに、かる〜く）グリルやフライパンで、焼いて食べてみてください。
ジューシーなシイタケ、クセになりますよ。

休養させながら、３〜４回収穫できます。

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今朝のしゅう太地方は、この冬一番の冷え込みでした。
周りの木々には「樹氷」が出来てました。

「樹氷」とは
およそ氷点下5度以下に冷却した水蒸気や過冷却の水滴が、樹木などに吹きつけられ凍結してできた氷。のことです。

寒ーいけどきれーいな冬の光景です。



でも、こんな日は小型犬の散歩はキケン！です。
今日は、散歩、お休みかな？

「えっ」！